Lagi mencari ide resep sambal goreng hati ampela kentang yang unik?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sambal goreng hati ampela kentang yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
SAMBEL GORENG KENTANG AMPELA ATI Buat temen nasi uduk dihari ultahku besok #kreasisantan. Misalnya saja sambal kentang ampela hati. Untuk membuat menu masakan ini pun sangat mudah.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng hati ampela kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ada hal menyiapkan sambal goreng hati ampela kentang sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hasil orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng hati ampela kentang sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat membuat Sambal Goreng Hati Ampela kentang menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Goreng Hati Ampela kentang:
- Sediakan 750 gr kentang kupas,cuci bersih potong dadu, goreng
- Siapkan 3 pasang hati ampela aya, rebus,goreng,potong dadu
- Gunakan 20 buaj cabai merah rebus
- Sediakan 10 btrbawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 5 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 btg serai
- Ambil 1 ruas jari lengkuas,memarkan
- Siapkan 200 ml santal kental
- Ambil Minyak untuk menggoreng dan menumis
- Sediakan Bahan :
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 adt kaldu bubuk
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
Jika hati dan ampela sudah mulai kaku serta berubah warna, masukkan santan, garam, gula pasir, dan tempe. Kemudian aduk dan masak hingga mendidih dan semua matang. Kamu juga bisa menambahkan bahan lain seperti kentang goreng dan pete. Jika semua bahan sudah matang kamu bisa langsung menyajikannya hangat-hangat.
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Hati Ampela kentang:
- Kupas kentang cuci bersih sampai air bening, goreng hingga matang
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putig,cabe besar hingga halus, tumis masukkan daun salam,serai, lengkuas dan daun jeruk hingga matang atau keluar aroma bumbu
- Masukkan hati yang sudah direbus dan dipotong dadu, kentang goreng aduk hingga tercampur
- Masukkan bumbu gula,garam,kaldu dan merica aduk rata kemudian santan. Tunggu mendidih dan meresap santan menyusut
Sambal goreng kentang ati ampela balado ini termasuk menu yang popular di Indonesia. Sajian ini bisa kita temui di beberapa acara pesta maupun prasmanan. Dalam menu catering biasanya sambal goreng ini jadi satu diantara pilihan yang pasti ada pada daftar pilihan menunya. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini begitu menggugah selera serta pas disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk. Masukkan hati ampela dan kentang yang sudah digoreng hingga matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Hati Ampela kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
