Anda sedang merasakan hal resep sambel pencit yang unik?. Cara membuatnya memang . Jika salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal sambel pencit yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel pencit, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel pencit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi suguhan paling enak di dunia.
Sambel Pencit (Sambel Mangga Muda) Aku seneng banget sama sambal mangga, kalo pulkam aku selalu dibuatin sambal ini oleh mama, kebetulan didepan rumah mama ada pohon mangga, jadi tinggal metik deh. Buat teman makan pake gurame goreng mantap banget. Sambel Pencit (Sambel Mangga Muda) Aku seneng banget sama sambal mangga, kalo pulkam aku selalu dibuatin sambal ini oleh mama, kebetulan didepan rumah mama ada pohon mangga, jadi tinggal metik deh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel pencit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, hidangan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat menyiapkan Sambel Pencit memakai 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Sambel Pencit:
- Ambil 1/2 buah mangga muda atau pencit
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 7 buah cabe rawit
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Minyak buat menumis
Ada berbagai variasi Sambal Pencit atau Sambal Mangga Muda dan setiap versi tentunya unik dan lezat. Resep yang saya posting ini adalah versi Jawa Timuran dengan ciri khas penambahan petis udang. Pedas kecut sambal mangga, dengan tekstur sedikit keras yang akan memberikan sensasi berbeda pada hidangan Anda. Santap lauk seperti telur bakar kecap, atau ikan bakar dengan nasi hangat dan sambal mangga.
Cara menyiapkan Sambel Pencit:
- Kupas pencit atau mangga muda dan cuci bersih lalu cincang kasar
- Goreng cabe rawit, cabe merah, bamer dan baput hingga layu lalu haluskan dengan cobek.
- Campurkan pencit, sambel yang telah di haluskan, tambahkan garam dan gula dan tambahkan 1 sdm makan minyak bekas goreng cabe tadi lalu aduk rata. Dan sambel pencit siap di nikmatin sama ikan asin atau ayam goreng hmm yummy
Saat sedang musim mangga di rumah, petik lah beberapa mangga yang belum terlalu matang lalu olah menjadi sambal mangga. Salah yang paling favorit yakni sambal pencit alias mangga muda. Rasa pedas dan asamnya berpadu epik. Kalau pengin bikin sambal pencit sendiri, kamu bisa simak resep berikut. Pencit adalah sebutan untuk mangga muda bagi daerah di Jawa Timur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memadukan sambel pencit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
