Sedang mengetahui hal resep martabak aceh yang lezat?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak aceh yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Heat oil on a pan, sauté garlic and onion until fragrant. Put in egg, chicken and other ingredients then add shrimp, and cook quickly until shrimp changes color. No need to debate, martabak is one popular snack in Indonesia.
sekitarnya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan martabak aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi makanan paling enak.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah martabak aceh yang siap dikreasikan. Anda membuat Martabak Aceh memakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Martabak Aceh:
- Gunakan Adonan telur :
- Sediakan 3 butir telur
- Siapkan 3 buah sosis potong bulat
- Sediakan 3 sdm minyak sayur, untuk menumis
- Ambil 1/2 buah bawang potong potong
- Siapkan 4 siung bawang putih potong potong
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Adonan kulit :
- Siapkan 500 gr tepung terigu cakra
- Sediakan 2 butir kuning telur
- Ambil 3 sdm susu bubuk larutkan dgn 150 ml air hangat
- Siapkan 50 ml Margarine cairkan
- Siapkan 25 ml minyak
- Gunakan Minyak secukupnya untuk merendam
- Gunakan Acar :
- Gunakan 10 batang cabai hijau, buang tangkainya
- Sediakan 8 buah cabai rawit
- Gunakan 7 buah bawang merah, potong potong
- Siapkan 2 sdm cuka masak
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 3 sdm gula pasir
Martabak aceh ialah panganan atau kudapan khas Aceh yang bentuknya sekilas tampak seperti martabak telur pada umumnya. Martabak ini berbeda dengan martabak lain yang biasa kita temui. Martabak ini berbahan dasar roti cane sebagai kulitnya. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas, martabak aceh ini sangat cocok untuk disantap sebagai cemilan apalagi.
Langkah-langkah menyiapkan Martabak Aceh:
- Buat adonan kulit terlebih dahulu, untuk cara buatnya bisa cek di resep ini ya - (lihat resep)
- Buat acar : Masukkan semua bahan didalam wadah, aduk rata sampai gula larut, tutup dengan plastik/tutup wadah diamkan selama 2 jam/semalaman
- Siapkan bahan adonan telur. Adonan telur : Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, tambahkan sosis masak hingga matang biarkan dingin sisihkan.
- Kocok lepas telur masukkan bumbu aduk rata, Tambahkan daun bawang dan bawang yang sudah ditumis tadi.
- Siapkan wajan dengan sedikit minyak, tuangkan adonan telur sedikit masak hingga setengah matang, letakkan roti Maryam/roti cane ditengah, tuang lagi sedikit dengan adonan telur.
- Masak hingga matang, saya jadi 2 martabak pakai teflon ukuran 20*20. Siap disajikan dengan acar bawang
Martabak Aceh ini kalau dilihat sekilas bentuknya mirip dengan telur dadar. Tapi ada yang membedakannya dari telur dadar biasa yaitu terdapat kulit martabak di dalamnya. Nah inilah keunikan dari martabak dari Aceh, kalau biasanya telur yang diselimuti kulit, ia justru sebaliknya. Resep Cara membuat Martabak Aceh Enak dan gurih Resep Cara membuat Martabak Aceh Enak dan gurih - Anda tentunya sudah mengenal martabak yang rasanya begitu enak dan tentunya lezat. Martabak yang kita kenal ada dua yaitu martabak manis dan martabak telor.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Martabak Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
