sampeyan menginginkan ide resep nasi mandhi ayam panggang yang unik?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. apabila lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi mandhi ayam panggang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi Tomato & Ayam Masak Merah LIVE #jommasakngankakzaidah. Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hadramaut, Yaman. Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging kambing atau ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi mandhi ayam panggang, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menyajikannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan mau menyiapkan nasi mandhi ayam panggang top markotop di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi suguhan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi mandhi ayam panggang sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat menyiapkan Nasi Mandhi Ayam Panggang menggunakan 19 yang harus di ingat dan 9 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Mandhi Ayam Panggang:
- Gunakan 500 gram beras basmati
- Gunakan 1/2 ekor ayam, potong2 sesuai selera
- Gunakan 6 butir cengkeh
- Gunakan 4 butir kapulaga (sy skip)
- Ambil 5 butir bunga lawang (tambahan sy)
- Gunakan 9 lembar saffron direndam di sedikit air
- Siapkan 1 ruas kunyit Bubuk kunyit (sy ga ada jd sy ganti dengan yg digeprek)
- Sediakan 1 sdt Lada hitam (krn tdk ada yg bubuk jd sy tumbuk kasar)
- Gunakan Sepotong kecil kayu manis
- Siapkan secukupnya Garam & kaldu bubuk
- Gunakan Mentega dan minyak u/ menumis
- Ambil Air
- Gunakan Bumbu cincang :
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan Acar :
- Sediakan Timun, wortel, tomat, nanas, cabe, gula, garam & air hangat. Ada juga yg pake cuka tp krn sdh pake nanas jd sbnrnya sdh asam jd sy skip. Bawang merah (lupa 🙈)
- Sediakan Tambahan (opsional) :
- Siapkan Bawang bombay dipotong & dipanggang sebagai garnish
Kalau merasakan masakan khas Timur Tengah ini, dijamin pasti ketagihan. Untuk menu nasi khas Timur Tengah tidak jauh dari daging domba/kambing dan ayam. Lihat juga resep Nasi Mandhi Ayam enak lainnya. Saya belajar membuat nasi mandi ni dari blog rakan yg tinggal di Riyadh, Arab Saudi.
Langkah-langkah membuat Nasi Mandhi Ayam Panggang:
- Rendam beras selama kurleb 1 jam
- Tumis bumbu cincang setelah harum masukkan ayam, kayu manis, cengkeh, bunga lawang, lada hitam, kunyit, garam, kaldu bubuk. Aduk2 tambahkan air. masak hingga ayam sudah matang. Jgn lupa sambil koreksi rasa
- Jika sdh matang, matikan kompor & keluarkan ayam. Lalu masukkan beras yg sdh direndam td, aduk2 sampai nasi menjadi aron
- Tuang nasi aron beserta airnya ke rice cooker + saffron dan airnya jg. Jika air kurang bs ditambahkan air matang (posisi air sy ukur dgn jari itu sekitar setengahnya dr 1 ruas jari)
- Koreksi rasa sebelum dimasak di rice cooker. Jika sdh pas, set rice cooker ke mode cooking
- Sambil menunggu matang, panggang ayam dgn teflon yg sdh diolesi mentega dgn api sedang
- Siapkan acar yg bahan2nya sdh dicuci bersih sblmnya
- Sajikan bila ketiganya telah matang
- Selamat mencoba dan menikmati :)
Hidangan tengahari tadi iaitu nasi Mandhi. Kali ni ada sedikit kelainan drp resepi yg dibuat Tapiskan air rebusan utk masak nasi. Nasi mandi, masakan populer asal Timur Tengah yang kini semakin disukai di Indonesia. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memadukan nasi mandhi ayam panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
