kamu menggali tentang resep nasi mandhi yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal nasi mandhi yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hadramaut, Yaman. Lihat juga resep Nasi Mandhi Ayam enak lainnya. Pada webisode kali ini kita ditemani fatima alkaf @ftkt.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi mandhi, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya mau menyiapkan nasi mandhi top markotop di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi mandhi sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat menyiapkan Nasi Mandhi menggunakan 36 kumpulan bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Mandhi:
- Gunakan Daging
- Siapkan 1 kg daging kambing (sy daging sapi)
- Siapkan 1 lt air
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 5 cm kayu manis
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Ambil 3 sdt garam masala
- Sediakan Garam
- Siapkan Merica bubuk
- Siapkan Nasi
- Ambil 500 gr beras basmati
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Sediakan 5 buah cengkeh
- Ambil 2 bunga lawang
- Ambil 5 buah kapulaga
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/2 sdm jintan bubuk (sy skip)
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdm garam masala
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan Garam
- Gunakan Merica
- Sediakan Mentega
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil 500-700 ml air kaldu rebusan daging
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk, larutkan dg 5sdm air
- Gunakan Bumbu daging goreng
- Siapkan 1,5 sdm air asam jawa
- Ambil 50 ml air
- Sediakan Garam
- Siapkan Mentega
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Kismis
- Gunakan Bawang goreng
Bisa Jadi alternatif masak daging kurban. Nasi mandi or nasi mandy is an Arab Indonesian rice dish consisting of steamed rice served with either roasted chicken, lamb or other meat, available in Indonesia. Saya belajar membuat nasi mandi ni dari blog rakan yg tinggal di Riyadh, Arab Saudi. Saya ada menambah beberapa bahan lain dari resepi.
Cara menyiapkan Nasi Mandhi:
- Cuci bersih beras, rendam 1 jam
- Rebus daging, daun salam, kayu manis, jahe, garam masala, garam. Sy pake presto, 30 menit dihitung setelah panci berdesis. Setelah 30menit, tunggu desisnya berhenti, angkat daging, sisihkan. Goreng daging menggunakan mentega dan air asam jawa. Sy, dagingnya ngga digoreng ya, jd langsung aja ditata di atas nasi nanti
- Untuk nasinya. Iris bawang bombay, geprek bawang putih, iris halus, iris tomat
- Panaskan mentega dan minyak secukupnya. Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan bawang bombay, kapulaga, kayu manis, bunga lawang, garam masala, jintan bubuk (sy ngga pakai), merica bubuk, pala bubuk, tomat, tumis sampai wangi
- Masukkan beras yg sudah direndam, aduk rata. Tambahkan air rebusan daging. Sesuaikan rasanya. Masak sampai air habis
- Siapkan kukusan, tata daging di atasnya. Siramkan larutan kunyit bubuk secara melingkar, biar nanti nasinya ada 2 warna. Kukus 30 menit. Setelah matang, taburi kismis jika pakai (sy skip)
Contohnya nasi mandhi, nasi biryani, kabsa dan masih banyak lagi yang lainnya. Kalau merasakan masakan khas Timur Tengah ini, dijamin pasti ketagihan. Saya belajar membuat nasi mandi ni dari blog rakan yg tinggal di Riyadh, Arab Saudi. Menyediakan makanan tempatan dan arab, juga menyediakan. Selain jenis nasinya, hal yang unik dari hidangan Nasi Mandhi khas Timur Tengah ini adalah jenis rempah-rempah yang digunakan sebagai bumbu.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Mandhi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
