Sedang menggali petunjuk resep ayam tangkap yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. Kalau lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tangkap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tangkap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau hendak menyiapkan ayam tangkap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi sajian paling enak di dunia.
Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh. Pengolahan ayam ini tidaklah sulit yaitu hanya dengan menggoreng setelah sebelumnya sudah terlebih dahulu diberi bumbu agar gurih saat disantap.
dibaca ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat ayam tangkap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Tangkap memakai 20 kumpulan bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Ayam Tangkap:
- Gunakan 1 kg ayam potong jangan terlalu kecil
- Gunakan Bumbu Halus Ungkep :
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Ambil 1/2 sdt merica butir
- Gunakan Bumbu Rempah Ungkep
- Ambil 3 lembar salam
- Gunakan 1 batang besar sereh, memarkan
- Ambil 2 ruas jari lengkuas, iris-iris
- Gunakan 1 jempol jahe, memarkan
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam dan gula merah sisir
- Gunakan 150 ml air (optional)
- Gunakan Rempah daun Goreng :
- Siapkan 10 tangkai daun salam koja, siangi
- Sediakan 2 lembar pandan, potong 1cm
- Siapkan Sesuai selera cabai hijau, belah/potong 2
Spices used like garlic, pepper, nutmeg, salt, and ginger. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh, yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Saat disajikan Ayam ini tampak unik, karena di piring juga ada banyak Daun pandan yang ikut tergoreng. Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya.
step by step membuat Ayam Tangkap:
- Cuci bersih ayam dan tiriskan.
- Tempatkan ayam dalam wjaan, beri bumbu halus, garam dan gula. Aduk rata dan biarkan dimarinasi minimal 30menit.
- Tambahkan salam, laos, jahe, sereh dan daun jeruk. Ungkep sampai matang dan air habis. Boleh tambahkan air bila belum empuk.
- Siapkan daun rempah dan goreng sampai kering, goreng juga ayam dengan minyak sisa goreng daun rempah.
- Aduk jadi satu dan siap disajikan.
Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya. Secara rasa, penampilan, serta kelezatannya; ayam tangkap nyaris tidak ada tandingannya. Resep Ayam Tangkap– Resep Ayam Tangkap ini merupakan resep masakan daerah Aceh yang merupakan masakan Ayam khas daerah tersebut. Resep Ayam Tangkap ini kami kategorikan ke dalam Masakan Daerah Aceh. Resep Ayam Tangkap ini kami bagikan buat anda para pecinta masakan tradisional khas Aceh terutama buat masyarakat Aceh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam tangkap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
