sampeyan terfikir kreativitas resep perkedel kentang yang unik?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. andaikata lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal perkedel kentang yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari perkedel kentang, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya hendak menyiapkan perkedel kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan menjadi sangat enak.
Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. Perkedel kentang or also known as bergedil or begedil in Singapore and Malaysia is a popular Indonesian side dish that is great to be eaten alone as snacks or serve with Soto Ayam.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah perkedel kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Perkedel Kentang menggunakan 9 bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Perkedel Kentang:
- Sediakan 200 gr kentang
- Gunakan 50 gr ayam cincang
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan Secukupnya seledri
- Gunakan 3 siung bawang merah, iris tipis
- Ambil 3 butir bawang putih, iris tipis
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 1 sdt merica / sesuai selera
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu bubuk
Perkedel Kentang (Indonesian Potato Cakes)"Perkedel" comes actually from in Dutch language "Frikadel" which means pan-fried minced meat. In Indonesian language it means something mixed with spices (sometimes also with flour and egg mixture) then deep fried (or pan-fried), and "Kentang" means potato. Lihat juga resep 🧦Perkedel kentang🧦 enak lainnya. Perkedel kentang menjadi salah satu lauk paling disukai di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Perkedel Kentang:
- Siapkan duo bawang lalu goreng hingga kuning.
- Haluskan duo bawang, pala, merica, garam, kaldu bubuk. Lalu sisihkan.
- Kupas kentang, iris lalu goreng hingga matang. Dalam kondisi masih panas, langsung haluskan supaya mudah.
- Goreng ayam cincang hingga matang. Lalu masukkan semua bahan dalam 1 wadah dan aduk hingga rata. Di sini biasanya saya cek rasa.
- Setelah cek rasa, masukkan kuning telor aduk rata. Putih telor saya gunakan untuk baluran sebelum digoreng.
- Bentuk adonan sesuai selera, lalu masukkan ke putih telor dan goreng.
Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam jadi alasan banyak orang suka mengonsumsinya. Apalagi jika disandingkan dengan nasi uduk atau sayur sup, nikmatnya jadi berlipat ganda. Sayangnya, membuat perkedel kentang butuh ketelitian dan kesabaran. Olahan kentang yg digoreng selalu menjadi favorit dirumah kami. Salah satunya perkedel kentang ini 😊 selain enak buat camilan, perkedel kentang bisa menjadi pelengkap dihidangan soto, nasi uduk, nasi kuning.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat perkedel kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
