Sedang membuat ide resep ayam tangkap yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal ayam tangkap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh. Pengolahan ayam ini tidaklah sulit yaitu hanya dengan menggoreng setelah sebelumnya sudah terlebih dahulu diberi bumbu agar gurih saat disantap.
sekitarnya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tangkap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing semisalnya ada hal menyiapkan ayam tangkap enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi makanan orang banyak suka.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam tangkap yang siap dikreasikan. Anda membuat Ayam Tangkap memakai 20 yang harus di ingat dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Tangkap:
- Ambil ayam potong jangan terlalu kecil
- Gunakan Bumbu Halus Ungkep :
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan ketumbar
- Siapkan kemiri
- Ambil kunyit
- Siapkan merica butir
- Gunakan Bumbu Rempah Ungkep
- Siapkan salam
- Ambil besar sereh, memarkan
- Sediakan lengkuas, iris-iris
- Gunakan jahe, memarkan
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan garam dan gula merah sisir
- Siapkan air (optional)
- Ambil Rempah daun Goreng :
- Sediakan daun salam koja, siangi
- Sediakan pandan, potong 1cm
- Gunakan cabai hijau, belah/potong 2
Spices used like garlic, pepper, nutmeg, salt, and ginger. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh, yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Saat disajikan Ayam ini tampak unik, karena di piring juga ada banyak Daun pandan yang ikut tergoreng. Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Tangkap:
- Cuci bersih ayam dan tiriskan.
- Tempatkan ayam dalam wjaan, beri bumbu halus, garam dan gula. Aduk rata dan biarkan dimarinasi minimal 30menit.
- Tambahkan salam, laos, jahe, sereh dan daun jeruk. Ungkep sampai matang dan air habis. Boleh tambahkan air bila belum empuk.
- Siapkan daun rempah dan goreng sampai kering, goreng juga ayam dengan minyak sisa goreng daun rempah.
- Aduk jadi satu dan siap disajikan.
Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya. Secara rasa, penampilan, serta kelezatannya; ayam tangkap nyaris tidak ada tandingannya. Resep Ayam Tangkap– Resep Ayam Tangkap ini merupakan resep masakan daerah Aceh yang merupakan masakan Ayam khas daerah tersebut. Resep Ayam Tangkap ini kami kategorikan ke dalam Masakan Daerah Aceh. Resep Ayam Tangkap ini kami bagikan buat anda para pecinta masakan tradisional khas Aceh terutama buat masyarakat Aceh.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat ayam tangkap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
