Gulai Asam Padeh
Gulai Asam Padeh

bapak membuat tentang resep gulai asam padeh yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang . Kalau terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai asam padeh yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Asam padeh lebih menitik beratkan pada bumbu rempah dan rasa pedas (padeh) yang akan dijadikan gulai. Kuahnya sendiri tidak kental, dan malah cenderung cair. Penyuka asam padeh tidak hanya berasal dari Sumatera Barat, tapi kami rasa, seluruh masyarakat Indonesia telah mengenal dan menyukai masakan yang satu ini.

paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai asam padeh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing semisalnya ada hal menyiapkan gulai asam padeh delicious di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi yang diinginkan orang banyak suka.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai asam padeh sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda membuat Gulai Asam Padeh memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memulai membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Gulai Asam Padeh:
  1. Siapkan Bahan :
  2. Sediakan ikan tongkol ukuran besar ya, potong sesuai selera
  3. Sediakan sereh
  4. Sediakan air
  5. Sediakan asam kandis
  6. Ambil tomat
  7. Siapkan kemangi
  8. Ambil daun salam
  9. Siapkan garam
  10. Gunakan kaldu bubuk
  11. Ambil gula pasir (sesuai selera)
  12. Gunakan Minyak untuk menumis
  13. Sediakan Bumbu halus :
  14. Sediakan cabe merah
  15. Ambil bawang merah
  16. Sediakan bawang putih
  17. Ambil ketumbar
  18. Ambil kemiri
  19. Sediakan kunyit
  20. Sediakan jahe
  21. Siapkan lengkuas

Gulai asam padeh kini sangat mudah ditemui, banyak warung-warung di seluruh penjuru negeri yang sudah berkreasi dengan menu gulai yang satu ini, jadi, mungkin agak sulit mencari rasa asli khas minang, karena so pasti banyak yang sudah disesuaikan dengan rasa daerahnya masing-masing. Nah, kalau kamu memang benar-benar ingin merasakan ke khas an. Jadi bukan hanya orang sumatera saja, ikan tongkol asam padeh ini punya ciri khas rasanya yang asam gurih dan sedap tapi tidak manis, tidak seperti masakan jawa. Saya sendiri kalau mampir di warung padang pasti suka-nya ikan tongkol bumbu kuning ini, mungkin kalau di jawa ini semacam gulai bedanya kalau gulai itu ada rasa manisnya dan kadang.

Cara membuat Gulai Asam Padeh:
  1. Panaskan wajan, lalu kasi sedikit minyak. Kemudian tumis bumbu sampai harum
  2. Setelah itu, masukkan daun salam, sereh dan bumbu perasa. Aduk sebentar….
  3. Lalu masukkan air, tunggu sampai mendidih. Dan setelah kuahnya mendidih, masukkan ikan, asam kandis dan tomat. Biarkan dan tunggu LG sampai ikannya matang
  4. Yg terakhir, masukkan kemangi. Dan jangan lupa koreksi rasa yaaa
  5. Selamat mencobaaa

Asam Padeh memiliki cita rasa Asam dan Pedas. Hidangan Asam Padeh telah menjadi hidangan khas masyarakat. Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.

Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Gulai Asam Padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!