ibu melihat hal resep asam padeh kepala tongkol yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam padeh kepala tongkol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Lama tidak membuat resep masakan khas minangkabau, hari ini dan beberapa hari ke depan website Sari Bundo akan memberikan resep membuat gulai asam padeh, mulai dari asam padeh ikan tongkol, dan kemudian asam padeh daging. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. […] Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat.
kurang lebih hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari asam padeh kepala tongkol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan asam padeh kepala tongkol top markotop di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi hasil orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asam padeh kepala tongkol sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, hidangan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Asam Padeh Kepala Tongkol memakai 15 kumpulan bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Asam Padeh Kepala Tongkol:
- Siapkan 3 potong kepala ikan, belah dua
- Ambil 200 gr buncis, siangi ujungnya
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 4 sdm munjung cabe giling
- Siapkan 2 sdm bawang merah giling
- Ambil 1 sdm bawang putih giling
- Gunakan 2 sdm munjung lengkuas giling
- Gunakan 1 sdm jahe giling
- Gunakan 1/2 sdm kunyit giling
- Gunakan 2 buah tomat besar
- Siapkan Bumbu daun
- Gunakan segenggam daun ruku-ruku
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 1 buah serai, geprek
- Sediakan Secukupnya air
Hidangan Asam Padeh telah menjadi hidangan khas masyarakat. Asam padeh ikan tongkol merupakan salah satu masakan gulai yang agak berbeda dengan beberapa gulai khas Minangkabau lainnya, yang selalu berkuah kental dengan santan yang pekat. Kunci masakan ini terletak pada bumbu rempah dan rasa pedasnya. Kuahnya sendiri tidak kental, dan bertekstur ringan.
step by step membuat Asam Padeh Kepala Tongkol:
- Bersihkan kepala ikan, jika tidak punya daun ruku2, sebaiknya ikan dilumuri air jeruk nipis garam terlebih dahulu, diamkan 10 min, lalu cuci bersih. Jika punya daun ruku2 tidak perlu lumuri air jeruk nipis. Cuci bersih buncis, potong ujung2nya.
- Campurkan semua bumbu halus dan daun2 ke dalam wajan, tambahkan air secukupnya. Setelah air mendidih, masukkan kepala ikan. Masak dengan api sedang agak kecil
- Setelah kuah agak berkurang, masukkan buncis. Kebetulan daun ruku2 baru ada, masuknya belakangan.
- Beri garam dan sejumput gula pasir, koreksi rasa. Asam padeh jangan diaduk dengan sutil, lapisi kedua telinga wajan dengan kain, lalu goyangkan wajan, atau dengan menimba2 kuah asam padeh agar bumbu dan garam bisa tercampur rata.
Namun, anda tak usah khawatir untuk pergi ke rumah. Resep Asem Padeh Ikan Tongkol Super Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa Asem Padeh Ikan Tongkol ini sangat enak gurih, asam dan. Nama ini sesuai dengan rasa hasil masakannya yaitu asam dan pedas. Di Padang, asam padeh bisa diolah untuk ikan dan daging.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Asam Padeh Kepala Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
