Sedang mencari inspirasi resep mie goreng kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Mie Goreng - Mie merupakan makanan yang tipis dan panjang yang terbuat dari gandum, atau dari berbagai macam tepung. Istilah mie digunakan oleh orang Arab, Tionghoa, dan italia, merujuk. Mie Goreng (or Mee Goreng) is an Indonesian noodle dish that's also found in Malaysia and other parts of South East Asia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie goreng kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Goreng Kuning menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Goreng Kuning:
- Siapkan 1/2 bks mie basah
- Sediakan 2 lembar kobis
- Ambil 1/2 btg wortel
- Sediakan 5 btg daun bawang
- Sediakan 3 helai daun sup
- Gunakan 5 buah cili padi
- Sediakan 3 ulas bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt serbuk lada
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 kiub pati ayam / lembu
- Sediakan 2 sdm air
- Siapkan 2 sdm minyak
Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an Indonesian style of often spicy fried noodle dish. Mie Goreng is a stir-fried noodle dish with sweet and spicy flavours. This authentic dish from Indonesia is one of its kind for its special seasoning, the sweet soy sauce. This one-pan meal is fast to prepare.
Cara menyiapkan Mie Goreng Kuning:
- Siap kan bahan. Kobis potong lebar, wortel hiris nipis. Cili potong 2, bawang hiris nipis juga. Pastikan semua dah basuh yee 🤭 eh kalau korang nak pakai sawi kee sayur lain pun boleh. Guna apa yang korang suka.
- Masak 1 lt air sampai mendidih. Celur mie sekejap, dalam 2 - 3 minit jee, matikan api.
- Tapiskan dan bilas dengan air biasa. Itu cara saya nak kurangkan bau pada mie basah.
- Panaskan 2 sdm minyak, tumis cili dan bawang sampai layu dan wangi. Masukkan kobis dan wortel. Goreng sampai sayur layu.
- Masukkan mie, garam, serbuk lada, dan garam, tambahkan 2 sdm air bagi garam larut. Gaul sebatikan dan Sesuaikan rasa. Sudah tentu sesuai selera korang yee.. 😊
- Tambahkan daun sup daun bawang. Gaul rata sekejap, dan matikan api. Pindahkan ke piring.
- Mie goreng siap di hidangkan.. 😊👍👍
Mulai dari resep mie goreng Jawa spesial, mie goreng seafood ala restoran Chinese food, sampai mie goreng Aceh lengkap. Ada juga mie goreng ekonomis dari Indomie dan mie goreng pedas. Mie goreng adalah makanan yang populer di daerah Asia tenggara salah satunya di negara Indonesia. Mie goreng itu terbuat dari tepung dan berwarna mie kuning yang digoreng dengan sedikit minyak. Angkat dan lumuri dengan Saus Tiram Selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie goreng kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
