Sedang menginginkan ide resep roti sobek ubi ungu coklat keju lembut….. 👍👍 yang unik?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. semisal terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek ubi ungu coklat keju lembut….. 👍👍 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kemarin bikin roti sobek original dah kali ini saya bikin yang rasa ubi ungu tanpa pewarna.dan isi coklat. Roti sobek ubi ungu isi coklat n keju w/ topink keju 🍞🍞🍞. Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai.
Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari roti sobek ubi ungu coklat keju lembut….. 👍👍, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti sobek ubi ungu coklat keju lembut….. 👍👍 enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi sajian paling enak.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai roti sobek ubi ungu coklat keju lembut….. 👍👍 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Sobek Ubi Ungu Coklat Keju Lembut….. 👍👍 menggunakan 16 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Roti Sobek Ubi Ungu Coklat Keju Lembut….. 👍👍:
- Siapkan 50 gr Tepung terigu pro sedang
- Gunakan 200 gr Tepung terigu pro tinggi
- Siapkan Ubi ungu kukus 100 gr (berat stlh dikukus)
- Gunakan 1 butir Telur
- Gunakan 45 gr Gula pasir
- Sediakan 1 sdt Ragi instan
- Gunakan 1 sdm susu bubuk
- Siapkan 70 ml susu cair (asli 50 ml)
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 35 gr margarin/butter
- Siapkan Bahan polesan :
- Sediakan Susu cair secukupnya (bisa tambahkan 1 btr kuning telur)
- Sediakan secukupnya Margarin/butter
- Sediakan Bahan isi (bebas sesuai selera) :
- Siapkan secukupnya Meisis coklat
- Siapkan secukupnya Keju cheddar parut
Resep Roti Manis Lembut Seperti Bakery Berkelas Internasional - Resep ini adalah cara terbaik untuk membuat roti yang sangat enak sekali. Cara membuat roti tergolong mudah dan tidak terlalu sulit apalagi kalau kita sudah berniat untuk membuatnya sekelas Internasional. Setelah adonan roti mengembang, oles roti dengan bahan olesan yang telah dibuat. Roti sobek coklat keju ala rumahan siap disajikan.
Cara menyiapkan Roti Sobek Ubi Ungu Coklat Keju Lembut….. 👍👍:
- Haluskan ubi ungu yg telah dikukus dgn garpu lalu campur menjadi satu ubi ungu,terigu,telur,ragi,gula pasir,susu bubuk aduk rata menggunakan spatula/sendok kayu
- Stlh tercampur rata masukkan susu cair sedikit demi sedikit sampai konsistensi yg diinginkan.. lalu uleni sampai setengah kalis,note : susu cair jgn dituang semua krn kadar air setiap tepung dan ubi berbeda2.. disini sy ulen sbtr dgn tangan utk mengetahui adonan sdh pas atau belum…
- Setelah adonan setengah kalis masukkan margarin dan garam uleni lagi sampai kalis elastis.. bisa menggunakan hand mixer/manual
- Ciri adonan kalis elastis bila adonan ditarik tidak putus dan bila direntangkan terlihat window pane pada adonan
- Potong2 adonan menjadi 11 buah dgn berat @40 gr /sesuai selera,lalu rounding hingga bulat sempurna stlh itu gilas adonan melebar utk memberi isian
- Saya isi menggunakan meises coklat & keju cheddar parut,bulatkan kembali adonan..
- Lalu susun kdlm loyang bulat uk.20 yg telah dioles margarin tipis2.. biarkan mengembang 2x lipat (saya proofing selama 1 jam) tergantung suhu ruangan masing2…
- Setelah mengembang 2x lipat panaskan oven dgn api sedang (saya menggunakan otang) resep asli menggunakan otrik dgn suhu 170 derajat sblmny otrik dipanaskan dahulu..
- Poles roti dgn bahan polesan disini saya menggunakan susu cair saja atau kalau mau bisa dicampur dgn 1btr kuning telur, lalu beri taburan meises & keju diatas roti sesuai isi didlmnya…
- Panggang roti krg lebih 20-25 menit tergantung oven masing2 sampai matang
- Setelah roti matang keluarkan dr oven langsung oles dgn margarin/butter agar roti lebih mengkilap dan lembab
- Rotinya berserat bagus dan lembut sekali walau hanya 1x proofing dan masih empuk walaupun diinapkan sampai esok hari asal ditutup dlm wadah kedap udara…
- Empuk… berserat baik dan mengembang bagus…. tanpa hrs lama2 proses 2x proofing.. patut dicoba… 👍👍
- Note : bila ingin roti lebih berwarna cantik bisa tambahkan pewarna ungu pada adonan secukupnya saja asal sdh berwarna ungu cantik.. sdh cukup jgn trll byk menggunakan bahan cair krn dpt membuat adonan lembek jadi susah kalis, setiap ubi ungu berbeda2 ketajaman warnanya…
Selain roti sobek coklat keju ini, coba juga membuat Donat Kentang atau Donat Manis. Roti Goreng Ubi Oleh Devina Hermawan: Salah satu makanan yang sempat viral yaitu goguma ppang atau korean sweet potato bread, roti mochi yang tampilannya mirip ubi ungu. Sedikit berbeda, kali ini aku akan menggunakan adonan roti agar hasilnya tekstur luar garing dan di dalam lembut meleleh dengan isian ubi dan keju mozarella. Video selelngkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan https://youtu. Roti sobek ini cara membuatnya ternyata mudah, dengan bahan - bahan sederhana seperti tepung terigu, telur, ragi instan dan beberapa bahan lainnya, sudah bsia menghasilkan roti sobek yang enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memadukan roti sobek ubi ungu coklat keju lembut….. 👍👍 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
