bapak membuat kreativitas resep cilok ikan tongkol sambal kacang yang lezat?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. apabila lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal cilok ikan tongkol sambal kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Makanan khas Bandung yang unik dengan kepanjangan nama aci dicolok ini memiliki bentuk hampir mirip dengan bakso, namun lebih kenyal serta legit karena berbahan dasar tepung kanji. Kudapan ini biasanya disajikan dengan bumbu kacang, kecap, dan saus. Untuk bahan isian, anda dapat menambahkannya dengan keju, sosis, daging, ataupun telur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok ikan tongkol sambal kacang, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan mau menyiapkan cilok ikan tongkol sambal kacang delicious di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan hebat sekali.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan cilok ikan tongkol sambal kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cilok ikan tongkol sambal kacang menggunakan 14 yang harus di ingat dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cilok ikan tongkol sambal kacang:
- Gunakan 150 gr daging ikan tongkol giling
- Sediakan 450 gr tepung tapioka
- Siapkan 150 gr tepung terigu serbaguna
- Ambil 150 ml air hangat
- Siapkan 3 buah bawang putih,haluskan
- Siapkan Daun sledri secukupnya,iris tipis
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur bubuk
- Ambil Bahan toping
- Siapkan Bumbu kacang yg siap digunakan
- Gunakan Cabai halus
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Saos sambal
- Gunakan Bawang goreng taburan
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Apabila sudah ngapung, angkat cilok karena sudah matang. Siapkan wajan, lalu masukan Minyak Goreng.
step by step membuat Cilok ikan tongkol sambal kacang:
- Campurkan tepung terigu dengan ikan tongkol, tambahkan garam dan bawang putih halus aduk, kemudian tambahkan tepung tapioka bergantian dengan air hangat, aduk sampe kalis,.
- Didihkan air dalam panci
- Bulatkan adonan,dan jangan terlalu besar, rebus dalam air yg telah mendidih
- Lakukan sampai adonan habis
- Tunggu adonan sampai mengapung ke atas, kemudian angkat dan tiriskan
- Setelah agak dingin, cilok dapat di sajikan, dengan bumbukacang, kecap, sambal, dan saos, jagan lupa untung memper cantik dapat di taburi bawang goreng
- Catatan: agar cilok dapat matang sempurna dan tahan lama, sebaiknya di kukus sebentar,… Untuk penggunaan air sebaiknya sedikit sedikit agar adonan tidat terlalu lembek, agar adonan kalis
Tumis bumbu Cabe Merah, Bawang Putih dan Bawang Merah. Tidak perlu terlalu lama, asal harum. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak cilok ikan tongkol sambal kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
