Lagi mencari ide resep wajik kletik khas bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik kletik khas bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wajik kletik khas bandung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan wajik kletik khas bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Cara membuat kue tradisional khas blitar - wajik kletik. Kue wajik kletik adalah jajanan tradisional yang terbuat dari paduan beberapa bahan seperti beras ketan, gula, dan kelapa serta dibungkus dengan pelepah atau kulit jagung (klobot). Wajik kletik kuliner khas kota Kalibening Banjarnegara Sejak jaman Dahulu kala.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan wajik kletik khas bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Wajik kletik khas Bandung menggunakan 6 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Wajik kletik khas Bandung:
- Ambil 500 gram gula pasir
- Siapkan 200 gram kelapa parut muda(biasa untuk inti)
- Ambil 200 gram beras ketan
- Gunakan Garam
- Sediakan Daun pandan
- Siapkan Kertas minyak untuk membungkus
Wajik kletik adalah kue yang diakui khas dari Blitar tapi ada juga versi khas Bandung atau Sunda, Jawa Barat. Lihat juga resep Wajik Kletik/Wajik Bandung enak lainnya. Wajik Kletik Blitar menjadi camilan khas karena dibalut dengan khas bungkus yang khas yaitu Klobot Jagung. Klobot adalah pelepah tongkol jagung yang telah dibersihkan dan ditata dan dirapikan sedemikian rupa.
Cara menyiapkan Wajik kletik khas Bandung:
- Kukus atau masak beras ketan hingga matang.
- Kemudian campur kelapa parut dan gula pasir serta garam,aduk rata dan masak hingga menyatu dan larut kemudian tambahkan beras ketan yang sudah matang dan juga daun pandan.masak hingga wajik matang,tanda ya sudah agak berat ya saat di aduk.dan tidak tembus jika di letangkan di atas kertas minyak.
Setiap bungkusan Wajik diberi merek pembuat, dijahit dengan benang, dan. Menjual Berbagai Macam Oleh - Oleh Khas Blitar. Warung Mak Ti..rasanya manis dan gurih dimulut, wajik kletik memiliki rasa yang beraneka ragam, ada yang rasa pandan, gula merah, kacang ijo dan masih banyak lagi rasa lainya, untuk kali ini Tenang saja.karena berikut ini merupakan Resep Membuat Kue Wajik Kletik Yang Enak yang bisa Anda coba dirumah. Wajik Kletik merupakan kue yang terbuat dari beras ketan, gula kelapa, dan santan murni. Tak hanya Madiun saja yang mempunyai bumbu pecel khas sendiri, Blitar juga punya yaitu bumbu pecel asli yang terbuat dari bumbu kacang dan daun jeruk yang menjadi ciri khas bumbu pecel khas Blitar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Wajik kletik khas Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
