Anda sedang mencari ide resep kari daging mamak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari daging mamak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari daging mamak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kari daging mamak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Cara Memasak kari Daging yang kaww, Sedap dan pekat!! Dah lama tak makan kat kedai mamak nasi kandar, sekali ISTERI masak kari daging mamak memang taknak dah pergi makan nasi kandar! Jom memasak kari daging mamak menggunakan pes kari berempah Grilltime.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kari daging mamak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kari daging mamak menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kari daging mamak:
- Sediakan Daging setengah kilo
- Gunakan Iada kering (gunting, buang biji rendam dengan air panas)*
- Ambil Bawang merah 5 biji*
- Ambil Bawang putih 4 biji*
- Gunakan Halia sebesar ibu jari*
- Siapkan 4 sekawan
- Ambil Serbuk kari
- Gunakan Daun kari (tak letak pun boleh)
- Siapkan Air asam jawa
- Siapkan Ubi kentang 3 biji
- Ambil Gula
- Siapkan Garam
Masak daging hingga bumbu meresap kedalamnya dan daging menjadi lebih matang secara merata. Demikian resep dan cara membuat kari daging sapi yang enak dan lezat. Bahan bahan Terus masak sehingga daging empuk. Jika perlu, boleh masukkan sedikit santan cair semasa daging sedang masak.
Langkah-langkah membuat Kari daging mamak:
- Potong dan cuci daging hingga bersih. Tos kan.
- Blender bahan bertanda *. Bila sudah blend, tuangkan dalam daging, masukkan juga 3 sudu besar serbuk kari, perapkan dengan daging tadi, gaul rata dan biarkan seketika.
- Tumiskan daun kari dan 4 sekawan.
- Kemudian masukkan bahan perapan tadi. Gaul rata biar kan sekejap bagi daging tu di goreng manja bersama bahan² tadi.
- Masukkan air bagi daging tu empuk. Kalau rasa daging masih liat boleh tambahkan air lagi. Boleh letak terus Ubi kentang bagi empuk.
- Bila daging dan kentang sudah empuk masukkan santan, air asam jawa, garam, gula secukup rasa.
- Kacau rata bila sudah gelegak, pecah minyak dan secukup rasa. Siap..
Masakan kari mengandung rempah yang bermanfaat sebagai antiinflamasi untuk Brilio.net - Ketika mendengar tentang masakan kari, pasti akan teringat dengan India. Kari daging, kari ayam , kari udang, kari ketam, kari telur rebus…. Dan yang uolls sedia maklum, Nina selalunya masak yang simple aje. So hari ni Nina kongsikan resepi. Cara cara memasak daging masak gulai menggunakan panduan dari resepi kari daging yang dimasak menggunakan periuk tanah liat claypot yang sedap dan lazat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari daging mamak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
