Anda sedang mencari ide resep resepi chicken tikka masala (ayam tikka masala) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal resepi chicken tikka masala (ayam tikka masala) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Made-from-scratch Chicken Tikka Masala recipe with the signature yoghurt marinated chargrilled chicken smothered in an incredible spice infused curry sauce. To say this is stunning is an understatement! Slice the chicken into bite-sized chunks.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resepi chicken tikka masala (ayam tikka masala), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan resepi chicken tikka masala (ayam tikka masala) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resepi chicken tikka masala (ayam tikka masala) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Resepi Chicken Tikka Masala (Ayam Tikka Masala) memakai 29 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Resepi Chicken Tikka Masala (Ayam Tikka Masala):
- Gunakan Bahan untuk ayam marinade (direndam selama sehari semalam):
- Gunakan 400 gram fillet ayam
- Gunakan 5 sudu makan yoghurt
- Sediakan 3 siung bawang putih, dicincang halus
- Ambil 1 sudu teh serbuk halia
- Sediakan 1 sudu makan garam masala
- Gunakan 1/2 sudu teh serbuk kunyit
- Gunakan 1/2 sudu teh jintan putih
- Gunakan 1 sudu teh serbuk paprika
- Siapkan 1/2 sudu teh garam
- Sediakan Bahan sos:
- Ambil 5 biji cili padi hijau
- Ambil 3 sudu makan minyak zaitun
- Sediakan 5 sudu butter
- Gunakan 1/2 biji bawang bombay saiz kecil, hiris halus
- Gunakan 1/2 biji bawang merah besar, hiris halus
- Siapkan 4 siung bawang putih dicincang halus
- Siapkan 1 biji halia sebesar jari kelingking kanak-kanak,dicincang halus
- Sediakan 1 sudu teh garam masala
- Ambil 1 sudu teh jintan putih
- Sediakan 1/2 sudu teh serbuk kunyit
- Gunakan 1 sudu teh serbuk ketumbar
- Siapkan 100 gram puree tomato (saya gunakan canned tomato paste)
- Siapkan 1/2 kiub pati ayam
- Sediakan 1 sudu teh serbuk paprika
- Siapkan 1 sudu teh garam
- Sediakan 1 sudu teh gula perang
- Sediakan 100 ml cooking cream (saya gunakan cream dengan 30% fat, sangat kental, jadi perlu tambahkan 100 ml air agar sedikit cair)
- Gunakan Daun ketumbar sebagai hiasan
This is an easy recipe for Chicken Tikka Masala–chicken marinated in yogurt and spices and then served in a tomato cream sauce. This chicken tikka masala recipe is easy and delicious. Find more dinner inspiration at BBC Good Food. This easy stovetop Chicken Tikka Masala tastes just like your favorite Indian take-out and is ready in under an hour.
Cara menyiapkan Resepi Chicken Tikka Masala (Ayam Tikka Masala):
- Panaskan minyak zaitun. Goreng ayam yang sudah dimarinade (saya gunakan Happy Call) hingga setengah matang dengan api sederhana. Asingkan.
- Panaskan butter. Tumis bawang Bombay hingga layu dan kecoklatan. Tambahkan bawang putih dan halia. Tumis hingga harum. Tambahkan garam masala, jintan putih, kunyit dan ketumbar. Tumis sebentar sambil dikacau.
- Masukkan tomato paste, serbuk cili, cili padi hijau, dan garam. Kacau sebentar dengan api kecil.
- Tuangkan cream, gula perang dan air. Kacau. Kemudian tambahkan ayam. Masak dengan api kecil hingga ayam matang dan sos mendidih (8-10 menit). Sajikan bersama daun ketumbar sebagai hiasan
This dish is made with chicken that gets marinated in a spicy curry sauce with plain yogurt and cooked with tomatoes, spices, and more plain yogurt. This Chicken Tikka Masala Recipe is so easy to make right at home using simple and delicious ingredients including spices, tomato sauce, onion, garlic, ginger, cream, and butter. Filled with tender, juicy, marinated chicken pieces swimming in a rich, aromatic, and creamy curry sauce, the whole. Marinating the chicken in some yogurt while sautéing the onions and garlic with the spices helps both flavor the chicken, tenderize it, and help make a thicker finished sauce. Serve this with a simple pot of basmati rice — if you start cooking the rice at the same time you.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat resepi chicken tikka masala (ayam tikka masala) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
