mbak menginginkan petunjuk resep getuk ubi yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal getuk ubi yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Getuk Ubi or Pounded Tapioca Cakes; it does not matter what you name this kuih as this is one of the kuihs which I enjoy eating. As mentioned in my earlier post, Ubi Kayu (Steamed Cassava/Tapioca Kuih With Coconut), I am simply a lover of any kind of tapioca desserts. This kuih I know is fondly loved by the Malay communities in Malaysia, Singapore, Brunei and Indonesia and I am sure even the.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari getuk ubi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing semisalnya hendak menyiapkan getuk ubi top markotop di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan getuk ubi sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, sajian ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Getuk Ubi menggunakan 7 kumpulan bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Getuk Ubi:
- Gunakan 4 buah ubi manis ukuran sedang, ubi ungu jadinya lebih cantik
- Siapkan BAHAN UNTI :
- Sediakan 1 bungkus kelapa parut (beli ditukang sayur)
- Gunakan 1 tangkep gula merah, sisir
- Sediakan 1 sdm gula pasir (bisa diskip)
- Ambil Sejumput garam
- Ambil 1/2 lmb daun pandan
Getuk is the Malay language for tapioca, the white flesh root tuber grown underground, steam, mashed and sprinkled with fresh grated coconut. Getuk adalah makanan traditional, biasanya terbuat dari singkong & juga Ubi. Kali ini saya buat getuk dari Ubi ungu, kebetulan lagi panen☺. Biasanya getuk yang kita jumpai di toko-toko berbahan dasar singkong, tapi kali ini bahan yang digunakan adalah ubi jalar.
Langkah-langkah membuat Getuk Ubi:
- MEMBUAT UNTI : Campur semua bahan unti. Lalu masak dengan api kecil hingga matang dan semua bahan tercampur rata. Angkat. Dinginkan.
- Cuci bersih ubi, potong menjadi 3 bagian tiap ubinya, enggak juga gak papa 😂 mau dikupas dulu kulitnya juga boleh. Lalu kukus hingga masak.
- Angkat ubi, kupas dahulu kulitnya jika sebelum mengukus belum dikupas. Hancurkan ubi selagi masih panas hingga lumat/lembut.
- Siapkan cetakan. Olesi dengan sedikit minyak sayur hingga rata, supaya nanti ubi tidak lengket sewaktu mau dilepas dari cetakan.Cetak layer pertama ubi, jangan terlalu tebal, lalu padatkan. Tambahkan unti diatasnya, lalu padatkan. Layer selanjutnya beri ubi lagi, lalu padatkan. Lepaskan dari cetakan, potong-potong, lalu bagian atasnya taburi dengan unti dengan sedikit ditekan-tekan supaya tidak rontok. Sajikan.
Berbeda dengan singkong, ubi jalar ini rasanya memang sudah manis walau hanya dimasak dengan cara direbus tanpa tambahan gula. Cara Membuat Getuk Ubi Jalar - Walaupun jajanan tradisional, getuk juga tidak kalah enaknya di bandingkan dengan sajian modern. Getuk merupakan salah satu jenis kue basah yang sangat populer dari dulu hingga sekarang. Cara Membuat Getuk Ubi Jalar Enak Getuk ubi ungu sama dengan getuk pada umumnya, namun yang membedakan yaitu hanya bahan dasarnya saja. Sedangkan untuk taburan masih tetap sama yaitu dengan menggunakan kelapa parut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan getuk ubi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
