Anda sedang mengetahui buah pikiran resep cilok saos kacang yang lezat?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok saos kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Cilok bumbu kacang pedas manis enak lainnya. Jika sudah mengapung berarti cilok sudah matang. Angkat cilok lalu tiriskan; Cara membuat saos kacang: Tumis bawang putih, cabai dan kacang yg telah dihaluskan.
sepertinya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari cilok saos kacang, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan cilok saos kacang paling lezat di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi suguhan istimewa.
langkah langkah ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah cilok saos kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cilok Saos Kacang menggunakan 18 yang harus di ingat dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cilok Saos Kacang:
- Siapkan 125 gr tepung terigu
- Siapkan 125 gr tepung tapioka
- Siapkan 200 ml air panas
- Siapkan Secukupnya gula, merica bubuk, garam
- Sediakan 4 siung bawang putih, haluskan (saya pakai bawang putih bubuk
- Siapkan 1 sdm sekitar
- Gunakan 1 buah daun bawang, iris halus
- Gunakan 🥜Saus Kacang:
- Ambil 100 gr kacang tanah, goreng
- Ambil 8 buah cabe rawit, goreng
- Ambil 2 lembar daun jeruk, goreng dulu biar ga pahit
- Siapkan 1/2 sdt kencur bubuk, bisa pakai yang fresh
- Ambil 8 buah bawang putih, goreng
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Ambil 30-50 gr gula Jawa /sesuai selera
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Saos sambal
- Siapkan secukupnya Garam
Apabila sudah ngapung, angkat cilok karena sudah matang. Siapkan wajan, lalu masukan Minyak Goreng. Tumis bumbu Cabe Merah, Bawang Putih dan Bawang Merah. Tidak perlu terlalu lama, asal harum.
Langkah-langkah membuat Cilok Saos Kacang:
- Goreng dengan sedikit minyak, bawang putih, cabe, daun jeruk. Goreng dengan sedikit minyak kacang tanah
- Buat saosnya: blender kacang tanah, cabe, daun jeruk, kencur dan bawang putih. Masukkan gula garam air asam Jawa, aduk rata bersama saos sambal dan kecap manis. Sisihkan
- Buat adonan ciloknya: siapkan wadah campur semua bahan kecuali daun bawang lalu beri air panas sedikit demi sedikit. Jika di rasa sudah bisa di bentuk hentikan airnya. (Jadi 200 ml ga di pakai semua) aduk rata, jika sudah tercampur masukkan irisan daun bawang, aduk rata kembali
- Bulatkan adonan (saya bulatkan 1 sdt ya, Jadi sekitar 60 gelinding cilok)
- Didihkan air di panci beri 1 sdm minyak. Masukkan bulatan 2 cilok, biarkan sampai matang, tandanya sudah mengapung dengan sendirinya
- Angkat lalu tiriskan
- Penyajian: tata cilok di piring siram dengan saos nya. Yummy enak lho langsung ludes sama anak2
Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Cilok tambah mantap rasanya bila dimakan dengan saos kacang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilok saos kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
