Anda sedang menemukan tentang resep coffee bun (mexican coffee bun) yang unik?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal coffee bun (mexican coffee bun) yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dissolve the instand coffee with the hot water. These Crispy Coffee Bun's actually originated from Malaysia. These Buns (Rotiboy) with their buttery filling is simply the best just out of the oven.
sekitarnya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari coffee bun (mexican coffee bun), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menyajikannya. Tak perlu pusing sekiranya ingin menyiapkan coffee bun (mexican coffee bun) delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi makanan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan coffee bun (mexican coffee bun) sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Coffee Bun (Mexican Coffee Bun) menggunakan 16 jenis bahan dan 11 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Coffee Bun (Mexican Coffee Bun):
- Gunakan Dough
- Gunakan 260 gr tepung protein tinggi
- Siapkan 5 gr ragi instant
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 40 gr gula pasir
- Ambil 1 telur
- Siapkan 120 ml susu cair hangat
- Gunakan 35 gr butter/margarine
- Ambil 8 sdm butter/margarine untuk isian
- Siapkan Topping
- Siapkan 1 putih telur (dari telur ukuran besar minimum 55 gr utuh)
- Ambil 6 gr kopi granule
- Siapkan 15 ml air
- Ambil 70 gr tepung protein sedang
- Siapkan 70 gr mentega/margarin
- Siapkan 3 sdm icing sugar/gula halus
It was when the Rotiboy bun hit Kuala Lumpur with a storm and "seduced the masses". Recently I have been craving for Malaysian food and thought of the Rotiboy bun (recipe based on Mexican bun). Knowing how it is made also solves the question of why it is called a Mexican Coffee Bun. The method is also similar to several other sweet buns which also uses two separate dough (one bread, one cookie), with slightly different ratios and slight variations.
Cara membuat Coffee Bun (Mexican Coffee Bun):
- Topping : blender semua bahan jadi satu, bila hanya punya mixer, mixer mentega dan gula dulu, baru masukkan bahan yang lain.Setelah lembut, baru dituang ke piping bag, simpan kulkas sampai saat akan dipakai (keluarkan dari kulkas setidaknya 5 menit sebelum dipakai)
- Dough : Campur tepung, gula, garam, ragi di mangkok mixer, cukup gunakan whisk/sendok
- Masukkan telur dan susu cair, mixer segera dengan kecepatan 3 hingga setengah kalis.
- Tuang butter atau margarine, lanjutkan mixer hingga kalis. Sesuaikan mixer masing-masing.Boleh uleni tangan hingga kalis.
- Bentuk bulat adonan, lalu letakkan di mangkok mixer lagi yang sudah diberi minyak, tutup wrap, diamkan 1 jam.
- Setelah 1 jam, timbang langsung adonan jadi 8 buah @60 gr (kurang lebih), bulatkan.
- Balik bulatan sehingga bagian bawah ada diatas, pipihkan dengan bagian pinggir lebih tilis dari bagian tengah, isi 1 sdm mentega/margarin, tutup dan bulatkan lagi.
- Letakkan tiap bulatan yang sudah diisi di loyang beralas baking paper, beri jarak tiap bun. diamkan 30 menit tertutup serbet bersih.
- Panaskan oven 10 menit sebelum waktu proofing berakhir. Ambil topping, semprotkan topping melingkar seperti obat nyamuk dari bagian tengah permukaan bun, hingga 1/2 bagian.
- Masukkan oven dan panggang suhu 180°C selama 18-20 menit, putar posisi agar matang merata.
- Angkat dari oven saat sudah matang, letakkan di atas rak/kawat pendingin.Sajikan hangat.
Storage: The buns can be kept at room temperature for about three days. Pop in the toaster before eating as it is best enjoyed hot. I don't think making these buns are difficult, although they do require some time and a number of steps. I can't stress enough how worth it these are though, especially if you are very far away from any coffee bun or kopi roti stores. Some people call these Mexican Coffee Buns and while I have no idea about whether these did originate from Mexico, it's incredibly popular in.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Coffee Bun (Mexican Coffee Bun) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
