Anda sedang mencari ide resep kari ayam tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam tanpa santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kari ayam tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ni resepi mak mertua akak. kari dia ni memang top dekat warung dia. orang datang dari jauh semata nak makan kari yg dimasak fresh on the spot. hehe. dia. Hai semua seorang ibu rumah tangga akan memikirkan masakan apa yang tersedap dan sehat untuk makanan sekeluarga Disini mami masak kari ayam tanpa santan. Resepi kari tanpa santan ni macam kari mamak la tapi versi mak mertua saya ni lagi sedap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kari ayam tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kari ayam tanpa santan memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kari ayam tanpa santan:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Sediakan 2 batang kulit kayu manis
- Ambil 2 kuntum bunga lawang
- Gunakan Bahan A
- Ambil 2 inchi halia
- Gunakan 9 ulas bawang putih
- Siapkan Bahan B
- Ambil 2 biji ubi kentang *potong 4
- Gunakan 2 biji tomato* belah 6
- Gunakan 2 biji bawang merah*Hiris nipis
- Gunakan 2 biji cili besar hijau @ merah*potong tengah
- Siapkan 1 helai daun pandan*hiris sebesar 1 inchi
- Gunakan 1 pokok daun bawang*lebihkan pun tak pa lagi sedap *hiris kecil
- Ambil sepokok kecil daun ketumbar*potong 1 inchi
- Sediakan 3 helai daun kari
- Gunakan Bahagian Rempah
- Siapkan 3 sudu besar membukit serbuk kari
- Siapkan 1 1/2 sudu besar membukit serbuk ketumbar
- Gunakan 2 sudu besar serbuk cili *boleh kurangkan kalau tak suka pedas
- Sediakan 1/2 sudu besar serbuk kunyit
- Gunakan Garam
- Gunakan Sedikit minyak*tak letak pun boleh
Mudah saja jika ingin makan kari ayam tanpa santan. Sebagian orang terkadang tidak makan masakan mengandungi santan antaranya. Meski begitu kari ayam memang menjadi makanan yang pas untuk disantap saat musim hujan seperti ini. Kuah santan yang hangat berpadu dengan daging ayam yang empuk akan memberikan cita rasa yangluar biasa.
Langkah-langkah menyiapkan Kari ayam tanpa santan:
- Tumbuk sehingga lumat halia dan bawang putih. Hiris dan potong kesemua bahan B seperti dalam gambar
- Masukkan ayam dan kesemua bahan kecuali daun bawang,daun ketumbar dan garam.jika terlalu pekat tambah sedikit air. Jangan banyak sebab nanti nak bagi air ayam keluar.
- Masak dengan api sederhana selama 15-20 minit sehingga ubi kentang empuk. Kacau setiap 5 minit untuk mengelakkan hangit. Setelah ubi empuk tambahkan air separas ayam atau lebih ikut kehendak atau selera masing masing.masukkan daun ketumbar dan kacau sebentar.perasakan dengan garam
- Akhir sekali masukkan daun bawang tutup dengan tudung periuk masak lagi selama 2 minit.tutup api. siap untuk dihidang.
- Selamat mencuba
Membuat kari ayam pun begitu mudah, beberapa rempahnya juga mudah didapat. Mungkin ada diantara kalian yang tidak menyukai makanan bersantan, tetapi tenang saja. Cara Masak Kari Ayam Tanpa Santan: Langkah awal yang harus dilakukan oleh kamu ada merebus potongan daging ayam dengan. Memasak resep kari tanpa penambahan santan tak mengurangi kelezatan dan yang pasti sehat. Coba buat di rumah dengan beberapa resep berikut ini, yuk!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kari ayam tanpa santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
