mbak mencari kreativitas resep coffee buns yang unik?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. apabila salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal coffee buns yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari coffee buns, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan coffee buns enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi makanan spesial.
Plenty of Coffee Bun to Choose From. Coffee Buns are buns with coffee buttercream topping! A few years back,I got a chance to taste this coffee buns from "Papa Roti" Doha and I fell in love with the buns.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai coffee buns yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Coffee Buns memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Coffee Buns:
- Ambil Bahan A
- Gunakan 300 gr tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Ambil 7 gr ragi isntan
- Sediakan 100 gr susu Cair
- Ambil 100 gr whipping cream
- Gunakan Bahan B
- Sediakan 65 gr butter
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan Isian
- Sediakan Butter/ margarin, bekukan lalu potong kotak
- Gunakan Bahan Topping
- Ambil 35 gr gula halus
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 1 bks kopi sachet (2gr) dengan 2 sdn air panas
- Gunakan 70 gr tepung terigu
It was marketed as the best coffee bun! At first glance, it looked like a simple bun bread. But a coffee person like myself, I just had to try it. I was surprised by th… Coffee buns are really one of my favorite things to indulge on!
Cara membuat Coffee Buns:
- Campur semua bahan A hingga 1/2 kalis.
- Masukkan butter dan garam, lanjutkan uleni hingga kalis elastis. Lalu tutup adonan, istirahat kan 45 menit-1 jam.
- Kempiskan adonan yang sdh mengembang 2x lipat, lalu bagi2 menjadi @60gr. Karena biar dapet banyak, jadi kubagi @45gr 😅. Bulatkan, lalu istirahat kan kembali 15 menit
- Selagi menunggu, kita buat bahan topping nya. Campur butter (aq pake buttermix) dan gula halus, aduk menggunakan whisk (aq pake mixer🙈). Tambahkan telur dan kopi, aduk rata kembali. Terakhir masukkan tepung terigu, aduk rata. Tuang ke dalam plastik segitiga.
- Ambil 1 adonan, pipihkan lalu beri isian, bulatkan kembali. Lakukan hingga semua adonan habis. Istirahat kan kembali hingga double size
- Setelah double size, semprot kan topping diatasnya. Panggang dengan suhu 175° selama 25 menit dengan api atas bawah. Atau sesuaikan oven masing-masing. Punya q jadinya cracky, mungkin ken suhunya terlalu tinggi,,, tapi tetap enak, malah crunchy
The best part about coffee buns, aside from the fact that they have a fully delicious coffee taste, is that they go perfectly well with coffee. I have always loved the way that the topping sucks in the coffee like a sponge when you dip the bread in. Transfer the balls onto the prepared baking tray. Fill a piping bag with the coffee mixture. In a spiral motion, pipe the coffee mixture on every bun.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan coffee buns yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
