sampeyan menggali ide resep pecel pitik (khas kota gandrung/banyuwangi) yang unik?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. apabila lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal pecel pitik (khas kota gandrung/banyuwangi) yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dengan menggunakan paduan bumbu tersebut, tercipta rasa Pecel Pitik yang gurih, sedikit pedas, dan cita rasa khas Banyuwangi. Pengambilan nama Pecel Pitik itu sendiri tidak serta merta karena terbuat dari bahan dasar ayam (pitik dalam Bahasa Jawa) namun Pecel Pitik berarti diucel-ucel hang perkara apik. Pada zaman dahulu, masakan ini hanya dihidangkan pada saat ada acara slametan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari pecel pitik (khas kota gandrung/banyuwangi), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya ingin menyiapkan pecel pitik (khas kota gandrung/banyuwangi) delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pecel pitik (khas kota gandrung/banyuwangi) sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat PECEL PITIK (Khas Kota Gandrung/Banyuwangi) menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan PECEL PITIK (Khas Kota Gandrung/Banyuwangi):
- Sediakan 1/2 Ekor Ayam Bagian Dada
- Siapkan Secukupnya Kacang Tanah
- Ambil 4 Siung Bawang Putih
- Sediakan 5 Siung Bawang Merah
- Ambil 7 Cabai Rawit
- Gunakan Secukupnya Parutan Kelapa
- Sediakan 1 Lembar Daun Jeruh
- Gunakan 1/4 Ruas Kencur
- Ambil Gula
- Ambil Garam
Namun sengaja disajikan sebagai ajang pengenalan kuliner khas daerah Banyuwangi. Jangan sampai kamu melewatkan salah satu makanan khas Banyuwangi yang satu ini. Makanan khas yang satu ini sering menjadi bahan buruan bagi para wisatawan. Kamu bisa menemukan penjual dari masakan Pecel Pitik ini di Desa Kemiren, daerah yang menjadi tempat tinggal Suku Osing asli Banyuwangi.
Langkah-langkah menyiapkan PECEL PITIK (Khas Kota Gandrung/Banyuwangi):
- Belah ayam bagian dada sesuai selera
- Goreng kacang tanah,bawang putih, bawang merah, dan cabai.
- Gerus bawang merah, bawang putih, kacang tanah, cabai, kencur, daun jeruk, gula dan garam.
- Tambahkan kelapa parut dalam bumbu yang telah di haluskan
- Suwir-suwir ayam dan campurkan bersama bumbu beserta parutan kelapa
- Aduk hingga rata
- Selamat mencoba
Pecel pitik merupakan makanan tradisional berbahan dasar daging yang yang dimasak dengan bumbu khas. Pecel pitik, menggunakan bahan utama ayam kampung muda yang telah dipanggang di perapian. Untuk bumbunya menggunakan kemiri, cabai rawit, terasi, daun jeruk dan gula, lalu dicampur dengan olahan urap-urap kelapa muda dan kacang pecel. Pecel Pitik merupakan kuliner khas suku Osing di Banyuwangi. Bahan utama pecel pitik adalah ayam kampung muda yang telah dibumbui dan kemudian dipanggang utuh di perapian.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan PECEL PITIK (Khas Kota Gandrung/Banyuwangi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
