Coffee Bun aka Mexican Bun
Coffee Bun aka Mexican Bun

ibu merasakan inspirasi resep coffee bun aka mexican bun yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. apabila lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal coffee bun aka mexican bun yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari coffee bun aka mexican bun, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan coffee bun aka mexican bun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi makanan menjadi sangat enak.

Also a copycat of Pappa Roti. These are delicious and so different- Not really Mexican, they are from Malaysia. It is like a thin coffee butter cookie spread over the bun.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan coffee bun aka mexican bun sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa menyiapkan Coffee Bun aka Mexican Bun memakai 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk merampungkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Coffee Bun aka Mexican Bun:
  1. Gunakan Bahan A
  2. Siapkan 300 gr tepung terigu protein tinggi
  3. Ambil 50 gr gula pasir
  4. Gunakan 7 gr ragi instan
  5. Siapkan 100 ml susu cair
  6. Ambil 100 ml whipping cream cair (saya ganti 100 ml susu cair)
  7. Gunakan Bahan B
  8. Sediakan 65 gr butter (saya pakai margarin)
  9. Sediakan 1/2 sdt garam
  10. Ambil Bahan Isian
  11. Gunakan Butter / margarine didinginkan, lalu potong kotak-kotak
  12. Siapkan Bahan Topping
  13. Sediakan 70 gr butter (saya pakai margarin)
  14. Siapkan 35 gr gula halus
  15. Siapkan 1 butir telur
  16. Sediakan 1 sachet kopi instan (Nescafe), larutkan dengan 2 sdm air panas
  17. Ambil 70 gr terigu (saya pakai protein rendah)

Here is a Mexican-conchas-inspired coffee bun, made famous by Malaysian bakeries called Rotiboy and Papparoti. It is a butter-filled soft bun, topped with an aromatic coffee crust. If you have never passed by a coffee bun bakery, you would not know how indulging the aroma is and how beautiful a pile of these buns are. Mexican coffee bun is a sweet bun that filled with butter and covered with crusty coffee on top.

step by step menyiapkan Coffee Bun aka Mexican Bun:
  1. Campur semua Bahan A, lalu ulen / mixer hingga setengah kalis.
  2. Tambahkan Bahan B, ulen/mixer hingga kalis.
  3. Ambil sedikit adonan dan tes window pane. Jika sudah elastis, dan transparan saat ditarik, berarti sudah siap. Bulatkan adonan, tutup, dan istirahatkan sekitar 45 menit.
  4. Kempiskan adonan, bagi menjadi beberapa bagian. Masing-masing sekitar 60 gr. Tutup dengan serbet, dan diamkan selama 15 menit.
  5. Sambil menunggu, kita buat topping. Dengan whisk, campur gula halus dan butter. Lalu tambahkan telur, campur. Tambahkan kopi cair, campur.
  6. Tambahkan tepung, campur. Setelah adonan bagus, masukkan ke dalam pipping bag. Sisihkan.
  7. Setelah 15 menit, gilas satu adonan roti. Masukkan butter dingin (saya pakai cukup 1 sdt). Bungkus/bulatkan lagi. Lakukan sampai habis. Tutup dengan serbet, dan diamkan sampai adonan mengembang 2 x lipat.
  8. Beri topping, cukup 3/4 bagian atas adonan. (Saya panggang 1 loyang isi 3 adonan roti saja, biar bentuknya baik). Panaskan oven api atas bawah 175 °C (saya pakai 200°C, sesuaikan dengan oven masing-masing ya 😁). Panggang selama 25 menit.
  9. Harumnya ke mana2. Bagian dalamnya seperti ini. Siap dihidangkan selagi hangat. Makin enak dengan kopi hitam panas. 😋

Many people might think that this bun is originally from Mexico because of its name. Mexican buns aka coffee cookie buns aka rotiboy buns. Mexican buns aka coffee cookie buns aka rotiboy buns. The Chinese like soft and fluffy white breads. It might explain why something called Hong Kong flour exists.

Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Coffee Bun aka Mexican Bun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!