Sedang mencari inspirasi resep bolu tape yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu tape yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu tape, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolu tape enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Assalualaikum wr wb Disini saya mau berbagi resep Bolu tape yang teksturnya super lembut & caranya cukup mudah. Resep BOLU TAPE SUPER LEMBUT ANTI GAGAL. Resep cara membuat bolu tape legit PROL tape.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu tape yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Tape menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu Tape:
- Sediakan 200 gr tape, buang sumbunya
- Sediakan 10 gr tepung maizena
- Ambil 20 gr susu bubuk
- Ambil 1/2 sdt BP
- Sediakan 150 gr margarine (dilelehkan)
- Ambil 25 gr keju parut
- Sediakan 150 gr tepung protein sedang
- Siapkan 3 sdm kental manis
- Siapkan Bahan adonan :
- Sediakan 6 butir telur
- Gunakan 150 gr gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt SP
- Ambil Sejumput vanila bubuk
- Ambil Topping :
- Ambil Keju parut
- Ambil Kismis
Bolu Tape or Tape Cake is Fermented cassava Cake. It is an Indonesian cakes made from Fermented cassava, butter, eggs, and flour. Bolu tape keju ini enak, lembut sekali dan wangi. Yuk langsung aja cekidot videonya ya.semoga bermanfaat.
Langkah-langkah membuat Bolu Tape:
- Haluskan tape, tambahkan kental manis, aduk rata, sisihkan. Lalu ayak bahan kering, sisihkan. Kemudian lelehkan margarine, sisihkan.
- Lalu mixer dgn high speed bahan adonan sampai kental berjejak dan putih kurleb 15 -20 menit (tergantung dari kesegaran telur).
- Kecilkan mixer, masukkan tepung (bahan kering, yang sudah di ayak), selingi dengan tape, sampai tercampur, matikkan mixer, tambahkan margarine leleh dan keju, aduk balik pakai spatula.
- Masukkan setengah kismis ke dlm adonan, aduk rata, tuang dlm loyang (saya pakai 25cm) yang sudah di oles, hentakkan adonan, lalu beri topping kismis dan keju parut.
- Panaskan oven, lalu panggang adonan dlm oven di suhu 180° (tergantung masing2 oven) selama 40-45 menit, 10 menit terakhir pakai api atas bawah. Setelah matang, angkat dan biarkan hingga dingin, baru dipotong2.
- Sajikan dg teh hangat.
- Notes : guna kismis dlm adonan di kasih tepung sedikit, agar kismis tdk tenggelam ke dasar adonan.
Stay tuned trs di Lin's cakes chnl ya, terima kasih sdh like, share, coment dan subscribe. Salah satu varian dari ✅ kue bolu yang enak adalah bolu tape singkong. Maka dari itu banyak masyarakat yang membuat kreasi dengan membuat bolu tape singkong ini. Resep Kue Lebaran: Resep Bolu tape resep chef Yongki.. Bolu Tape Keju, bolu yang dibuat menggunakan tape singkong dan ditaburi keju di atasnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu tape yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
