kamu menggali tentang resep mexican bun atau coffee bun yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mexican bun atau coffee bun yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mexican bun atau coffee bun, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika mau menyiapkan mexican bun atau coffee bun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Also a copycat of Pappa Roti. These are delicious and so different- Not really Mexican, they are from Malaysia. It is like a thin coffee butter cookie spread over the bun.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mexican bun atau coffee bun sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda membuat Mexican Bun atau Coffee Bun menggunakan 17 yang harus di ingat dan 11 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mexican Bun atau Coffee Bun:
- Siapkan Bahan Dough :
- Ambil 300 gr tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Sediakan 7 gr ragi instan
- Gunakan 200 gr susu cair
- Siapkan 65 gr margarine
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan topping
- Sediakan 70 gr margarine
- Siapkan 35 gr gula halus
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 1 bungkus kopi sachet (me nescafe klasik) di seduh dengan
- Ambil 2 sdm air panas
- Ambil 70 gr tepung terigu
- Sediakan 1/2 sdt pasta mocca
- Gunakan Bahan isian :
- Siapkan 65 gr margarine beku (di kulkas)
Mexican coffee bun is a sweet bun that filled with butter and covered with crusty coffee on top. Many people might think that this bun is originally from Mexico because of its name. Pipe cookie topping onto each proofed bun. It was when the Rotiboy bun hit Kuala Lumpur with a storm and "seduced the masses".
Cara membuat Mexican Bun atau Coffee Bun:
- Campurkan semua bahan dough kecuali margarine uleni hingga 1/2 kalis
- Kemudian masukkan margarine dan garam uleni hingga kalis elastis
- Istirahatkan adonan 45 menit dengan di tutup kain atau plasik wrap (sampe mengembang 2xnya). Setelah mengembang 2xnya kempeskan adonan.
- Bagi adonan masing-masing @60gr bulatkan lalu tutup istirahatkan kembali selama 15menit
- Selagi menunggu, kita buat toppingnya dengan mencampurkan margarine dan gula halus aduk rata pakai wisk. Lalu tambahkan telur aduk rata.
- Lalu tambahkan kopi aduk rata kembali
- Terakhir masukan tepung terigu, aduk rata. Tuang adonan topping kedalam plastik segitiga. Sisihkan
- Ambil 1 bulatan dough, pipihkan dengan rolling pin. Lalu beri isian margarine beku, bulatkan kembali. Lakukan sampai semua dough habis.
- Tutup dan proofing hingga menggembang 2xnya
- Setelah mengembang 2xnya semprotkan topping sampai 3/4 bagian dough saja.
- Panggang dengan suhu 175 api atas bawah selama 25menit. Angkat dan sajikan. Hasilnya dalamnya roti akan berongga
Recently I have been craving for Malaysian food and thought of the Rotiboy bun (recipe based on Mexican bun). If you have ever traveled between the customs of Johor Bahru and Singapore, then you've probably smelled the fragrance of fresh bread and seen the long queue chasing after this particular aroma. Once the buns have risen, place the coffee topping into a pipping bag or ziplock bag and snip off the corner to make a small opening. After a lot of testing and trials we finally nailed it. Here is a tried and tested coffee buns recipe for you.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mexican Bun atau Coffee Bun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
