mbak menemukan kreativitas resep asam pija cumi asin yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. apabila salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pija cumi asin yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Masih tema Kalimantan Dishes, kali ini bikin makanan yang asin, asem, pedes, dan swegeerrr. Sebenarnya resep asli pakai ikan asin tenggiri, tapi karna di pasar dekat rumah adanya cumi asin, akhirnya pakai ini aja, hehe. Asli enak banget 😍, ikan Asin tenggiri Saya ganti pakai cumi asin karena sdh pesan ke babang sayur, ke pasar dan Warung gak Ada juga.
sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari asam pija cumi asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing semisalnya hendak menyiapkan asam pija cumi asin delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi sajian paling mantap.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asam pija cumi asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asam Pija Cumi Asin menggunakan 9 kumpulan bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Asam Pija Cumi Asin:
- Ambil 125 gr cumi asin
- Gunakan 5 siung bawang putih, iris
- Gunakan 3 siung bawang merah, iris
- Gunakan 1 sdt asam Jawa (larutkan dengan 3sdt air)
- Sediakan 100 ml air panas
- Sediakan 1 buah kentang
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Ambil Secukupnya air untuk merebus cumi
- Gunakan Minyak goreng
Selanjutnya kita siapkan tumisan bumbu yang akan memberikannya predikat asin asam ini. Sedangkan untuk cumi basah yang berukuran besar, pada umumnya di masak dengan aneka jenis saus bumbu dan juga di goreng. Masakan cumi a la resto dan juga pedagang tenda kaki lima yang paling terkenal adalah cumi masak saus padang, cumi saus tiram, cumi hitam (cumi masak hitam), cumi asam manis, cumi goreng tepung asam manis, cumi bakar pedas, cumi goreng mentega, cumi kecap pedas, cumi asam. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan cabai merah dengan cara diuleg.
Cara menyiapkan Asam Pija Cumi Asin:
- Cuci bersih cumi asin. Rebus dengan kentang yang dipotong. Rebus hingga air menyusut setengahnya. Kemudian goreng sebentar. Tujuan langkah ini adalah mengurangi rasa asin dari cumi asin.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cumi asin. Aduk rata
- Masukkan air panas dan air asam. Tambahkan cabe rawit. Masukkan gula pasir. Koreksi rasa. Masak hingga matang
Panaskan minyak secukupnya, kemudian tumis bumbu halus dan salam hingga harum. Masukkan cumi asin, lalu aduk-aduk sebentar. Jika menggunakan cumi asin yang kering, rendam dulu sampai lunak sebelum dimasak. Dengan cekungan yang cukup dalam, anda bisa masak cumi asin tanpa takut tumpah. Salah satu resep cumi asin yang cukup terkenal akhir-akhir ini adalah olahan cumi asin pete pedas.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan asam pija cumi asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
