mbak mencari kreativitas resep kolak biji salak ubi kuning yang lezat?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak biji salak ubi kuning yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Lihat juga resep Bubur Candil Ubi Kuning / Kolak Biji Salak enak lainnya. Bentuk bulat-bulat adonan atau sesuai selera, lalu rebus hingga mengapung. Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi - Dikasih ubi kuning cukup banyak sama Bapak yang habis panen ubi dikebun.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak biji salak ubi kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ada hal menyiapkan kolak biji salak ubi kuning paling lezat di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi yang diinginkan spesial.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai kolak biji salak ubi kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kolak Biji Salak Ubi Kuning memakai 14 kumpulan bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kolak Biji Salak Ubi Kuning:
- Siapkan 200 grm Ubi kuning kukus
- Sediakan 70 grm Tepung tapioka
- Sediakan Kuah:
- Siapkan 500 ml Air
- Siapkan 150 grm Gula merah
- Gunakan 1 sdm gula putih (sesuai selera)
- Gunakan 1 lbr Daun pandan
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka+air secukupnya (untuk pengental)
- Ambil Siraman santan:
- Sediakan 1 sachet Santan kara
- Gunakan 50 ml air(aku 250ml)
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka + air secukupnya(tambahanku)
- Gunakan Daun pandan
Kolak biji salak ubi ungu ini termasuk salah satu menu takjil yang populer. Sebab, rasa dari sajian ini begitu nikmat dan enak, lembutnya bola-bola ubi ungu sangat memanjakan di lidah. Meskipun banyak pedagang yang menjual kolak biji salak ini, namun akan lebih baik jika anda membuatnya sendiri di rumah. Bersihkan ubi, lalu kupas kulitnya dan kukus hingga ubi matang.
Langkah-langkah menyiapkan Kolak Biji Salak Ubi Kuning:
- Rebus/kukus ubi hingga matang, lalu lumatkan dengan garpu.(aku pakai alat pelumat)
- Tambahkan tepung aduk hingga rata dan bentuk bulat-bulat.
- Masak gula merah, gula putih,air,daun pandan dan garam,setelah mendidih masukkan bulatan ubi,masak hingga matang(tanda matang kalau bola2nya mengapung)
- Terakhir kasih larutan tepung tapioka,aduk terus hingga kuah sedikit mengental,matikan kompor,sisihkan.
- Memasak siraman santan: santan+air masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Kasih larutan tepung tapioka aduk terus hingga agak mengental,matikan kompor.
- Cara penyajian: Tuang biji salak dan kuahnya kedalam mangkok,sirami kuah santan. Sajikan.😊
Seperti kolak biji salak tepung ketan, kolak biji ubi ungu dan kolak biji ubi orange/kuning. Selain bahan utamanya yang diganti, untuk bentuk dan warnanya juga kini dapat di kreasikan sesuai selera. Dari bentuk bulat, lonjong, kotak serta warnanya yang di kreasikan sesuka hati. Adonan kolak biji salak yang sering disebut dengan kolak candil ini terbuat dari olahan ubi jalar ya bunda. Dari ubi jalar kuning / orange, ubi jalar putih, ubi jalar ungu, serta aneka bahan lainnya seperti labu kuning, tepung ketan hitam dan tepung beras.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Kolak Biji Salak Ubi Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
