Lagi menginginkan inspirasi resep pokcoy sambal kacang kental yang unik?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pokcoy sambal kacang kental yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pokcoy sambal kacang kental, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya ingin menyiapkan pokcoy sambal kacang kental yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi resep istimewa.
Lihat juga resep Tumis pakcoy enak lainnya. Cabe rawit merah ulek kasar; Langkah. Haluskan kacang tanah dengan air secukupnya.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat pokcoy sambal kacang kental yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pokcoy Sambal Kacang Kental memakai 14 kumpulan bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pokcoy Sambal Kacang Kental:
- Ambil 4 ikat Pokcoy
- Gunakan Bumbu sambal kacang:
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 cabai rawit
- Gunakan 25 gr kacang tanah
- Siapkan 200 ml air
- Siapkan 70 gr kentang
- Sediakan 25 gr gula jawa
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 50 gr saus sambal
- Siapkan 30 gr kecap
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 15 gr tepung beras
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
Sambal yang satu ini tentu saja memiliki rasa yang tidak kalah enaknya dengan resep sambal pada umumnya. Resep sambal goreng kentang plus hati ampela dan pete memang enak karena campuran yang cocok sekali, buat yang tidak suka bisa menyesuaikan campurannya misalnya ati ampela diganti dengan hati sapi :) Sangat fleksibel disesuaikan selera keluarga tercinta. Salah satu Resep masakan asli Indonesia ini kami kategorikan dalam aneka resep sambal yang sering di jumpai pada acara keluarga ataupun pesta. Sambal kacang atau saus kacang merupakan sebuah bumbu yang terbuat dari kacang dihaluskan dan dicampuri air agar kental dan kemudian ditambahkan cabai agar memiliki rasa pedas dan gurih.
Cara membuat Pokcoy Sambal Kacang Kental:
- Cuci bersih pokcoy, rebus dalam air panas yang sudah mendidih sekitar semenit saja. Angkat dan tiriskan. Lalu Masukkan kedalam air dingin yang ada es batunya masukkan sebentar saja, angkat. Tata dipiring saji.
- Tumis bawang putih dan cabe sampai agak lunak lalu haluskan. Sisihkan.
- Goreng kacang tanah lalu haluskan dichopper. Didihkan air dan masukkan kentang, masak sampai kentang melunak. Haluskan dan sisihkan.
- Diwajan yg sdh diberi 3 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan cabe, aduk rata. Masukkan kacang goreng, aduk rata lalu tambahkan air dan gula jawa yang sudah dihancurkan serta semua bumbu kecuali tepung beras. Aduk rata, tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan larutan tepung beras aduk-aduk hingga matang dan mengental. Tuang sambal kacang diatas pokcoy yg dipiring saji tadi.
Sambal kacang, haluskan sambal kacang kecuali air panas dan jeruk nipis. Kering tempe, tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan air asam, gula merah, dan garam. Haluskan kacang tanah yang sudah digoreng, kemudian sisihkan. Haluskan bawang putih dan cabai, kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pokcoy Sambal Kacang Kental yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
