sampeyan melihat petunjuk resep lumpia isi rebung yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. Kalau lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal lumpia isi rebung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Resep Lumpia Semarang Isi Ayam Rebung - Jika berbicara tentang aneka gorengan, lumpia goreng semarang ini ya rajanya. Lihat juga resep Lumpia Isi Rebung enak lainnya. Resep Lumpia Isi Rebung Spesial dapat anda lihat pada video ini.
sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari lumpia isi rebung, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing sekiranya hendak menyiapkan lumpia isi rebung paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi hasil orang banyak suka.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan lumpia isi rebung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpia Isi Rebung memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Lumpia Isi Rebung:
- Sediakan Bahan Kulit :
- Sediakan 250 gram tepung terigu
- Sediakan 275 ml air
- Sediakan 1 butir putih telur
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil Bahan Isian :
- Gunakan 500 gram rebung (rebus hingga empuk)
- Gunakan 250 gram fillet ayam (saya skip)
- Sediakan 3 butir telur
- Ambil 2 batang daun bawang (iris)
- Gunakan 6 siung bawang putih (cincang)
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan Bahan Saus :
- Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 50 gram gula merah
- Ambil 200 ml air
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan 1 sdm air)
Karena fisiknya yang masih lunak rebung bisa diiris dan mudah diolah jadi makanan. Rebung biasanya dibuat sayur lodeh atau isi lumpia. Dibalik rasanya yang unik, renyah dan lezat, rebung memiliki nilai nutrisi yang banyak dan kaya manfaat kesehatan. Kandungan Nutrisi Rebung Nutrisi utama yang terdapat dalam rebung adalah protein,… Lumpia rebung merupakan kreasi lumpia goreng yang berisi rebung yang empuk dengan sensasi renyah.
Cara membuat Lumpia Isi Rebung:
- Bahan Kulit : Campur tepung terigu, garam dan putih telur ke dalam wadah, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Hentikan penambahan air bila kekentalan adonan sudah pas. Diamkan selama 30 menit. Panaskan teflon dengan api kecil, oleskan adonan dengan menggunakan kuas tipis-tipis saja hingga rata. Setelah pinggiran adonan mengelupas, angkat. Sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.
- Isian : Potong memanjang rebung yang sudah direbus. Kemudian tumis bawang putih hingga harum. Masukkan telur, orak arik. Kemudian masukkan daun bawang.
- Aduk rata hingga daun bawang mulai layu. Masukkan rebung. Bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga kesat dan tidak berair. Angkat. Sisihkan.
- Ambil selembar kulit lumpia. Kemudian beri 1 sdm isian rebung. Lipat dan gulung seperti amplop. Rekatkan ujungnya dengan sisa adonan. Lakukan hingga habis.
- Goreng lumpia dengan api kecil hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- Saus : Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan bawang putih halus dan gula merah, garam dan lada bubuk. Masak hingga mendidih dan gula larut. Terakhir masukkan larutan maizena, aduk rata hingga mengental. Matikan api.
- Sajikan lumpia dengan saus dan cabe rawit.
Tambahkan rebung, garam, gula, kaldu ayam bubuk, telur urak-arik dan sedikit air. Masak sambil aduk rata semua bahan. Masak hingga matang dan siap untuk dijadikan isian lumpia. Ambil selembar kulit lumpia lalu masukkan isi lumpia ke dalamnya. Lipat dan gulung kulit lumpia dengan rapi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpia isi rebung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
