Sedang menemukan kreativitas resep pampis tongkol yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. apabila lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pampis tongkol yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pampis Ikan Tongkol, a traditional seafood dish from Manado, Sulawesi. Shredded mackerel fish cooked in spicy spice mixture, then garnished with red chili pepper and lime halves. The food is plated on a leaf-shaped ceramic plate that has been lined with a banana leaf of similar size.
sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari pampis tongkol, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing semisalnya ada hal menyiapkan pampis tongkol enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi hasil hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pampis tongkol sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat membuat Pampis Tongkol memakai 16 yang harus di ingat dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Pampis Tongkol:
- Sediakan 1 ikan tongkol atau pindang, bebas pakai jenis apa
- Siapkan Perasan jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya garam, gula
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Ambil 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan Seruas jahe
- Ambil Seruas kunyit
- Siapkan Seruas lengkuas
- Gunakan Bumbu Daun :
- Sediakan Segenggam daun kemangi
- Gunakan Sehelai daun pandan, iris
- Sediakan Sereh, geprek
- Gunakan 3 lbr daun jeruk, sobek²
Jadilah hari ini aku masak pampis, tapi pakai pindang ikan Tongkol yg gedey itu. Masih sosodaraan lah ya, mereka berdua. Kalo bisa dapet Cakalang fufu sih lebih nendang lagi rasanya. Selain cakalang, pampis juga bisa dibuat dari berbagai jenis fillet ikan laut.
step by step membuat Pampis Tongkol:
- Cuci sebentar ikan, lalu buang durinya, suwir², kucuri perasan jeruk nipis. Diamkan (boleh dikukus dulu, saya enggak).
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis bersama daun jeruk dan irisan pandan sampai harum.
- Masukkan ikan, beri garam, gula, aduk rata. Koreksi rasa. Menjelang matang dan dirasa sudah agak kesat tak basah, tambahkan kemangi, aduk rata, matikan kompor.
- Sajikan.
Makanan ini juga bisa dijadikan lauk awetan untuk persediaan selama Ramadan. Bagaimana cara membuat pampis berbahan ikan tongkol yang enak? Berikut ini resep yang bisa Anda praktikkan. Untuk membuat Pampis Tongkol, ikan tongkol harus diolah bersama bahan-bahan lainnya. Misalnya cabai rawit, daun jeruk, serai, kunyit, jeruk nipis, minyak sayur, dan garam.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pampis Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
