Anda sedang mencari ide resep 🧀basque burnt cheesecake🧀 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 🧀basque burnt cheesecake🧀 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 🧀basque burnt cheesecake🧀, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 🧀basque burnt cheesecake🧀 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
This cheesecake is the alter ego to the classic New York-style cheesecake with a press-in cookie crust. Inspired by a Basque version, this is the cheesecake that wants to get burnt, cracked, and cooked at high heat. The unmistakable unique looking Basque Burnt Cheesecake with its deeply caramelised top that challenges the concept of the perfect baked cheesecake has been on my mind for some time ever since I first laid eyes on it.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 🧀basque burnt cheesecake🧀 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 🧀Basque Burnt Cheesecake🧀 memakai 6 jenis bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 🧀Basque Burnt Cheesecake🧀:
- Siapkan ~Bahan~
- Gunakan 250 g cream cheese jenama Philadelphia
- Gunakan 85 g gula kastor
- Siapkan 120 ml whipping cream
- Siapkan 2 biji telur gred A
- Sediakan 9 g tepung gandum
Basque Burnt Cheesecake, inspired by La Vina from San Sebastian, Spain is one of the best cheesecakes ever, not only because of its amazing flavor but especially by the simplicity and rustic way of preparing. There is no way you can go wrong with this recipe. No fancy steps. even the parchment. This burnt basque cheesecake originates in Basque Country (hence the name).
Cara membuat 🧀Basque Burnt Cheesecake🧀:
- ~Cara~ - ✓Panaskan oven pada suhu 200c..
- ✓Griskan loyang saiz 6'.. Dan lapikkan dengan baking paper.., baking paper lebihkan sikit dari loyang, ratakan baking paper dalam loyang tu.. Ketepikan..
- ✓Pukul cream cheese dan gula kastor hingga kembang menggunakan mixer.
- ✓Masukkan telur sebiji demi sebiji. Pukul lagi hingga sebati. Ketepikan
- ✓satukan whipping cream dan tepung gandum, kacau rata hingga tidak berketul dengan menggunakan whish.
- ✓Kemudian tuang kedalam adunan cheese tadi.. Gaul sebati adunan ini menggunakan whish sahaja
- ✓Tuang kedalam loyang yg sudah di letakkan baking paper tadi.
- ✓Masukkan kedalam oven yang sudah di panaskan tadi..
- ✓Bakar selama 1 jam bergantung pada oven masing2.. api atas bawah dengan suhu tinggi 200c.. Direct bake. Tidak perlu water bath seperti cheese cake yg lain. Masa bakar selama 1 jam.. Dah ok.
- ✓Dah masak, buka sikit pintu oven, dan biarkan kek sejuk dulu baru keluarkan dari loyang…..
- ✓Selamat mencuba…
It's a crustless cheesecake that's starting to become a trend in the US. The cheesecake is baked at a high temperature in order to get that beautiful burnt exterior and super creamy interior. Yes, it's the Basque burnt cheesecake trend, embraced by novice home bakers and chefs of MICHELIN star restaurants alike. The original version tastes actually pretty close to a NYC style cheesecake, but the burnt edges basically become caramelized. So you get a paperthin "crust" of crunchy sugary goodness around your cheesecake.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 🧀basque burnt cheesecake🧀 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
