Lagi mencari ide resep ayam bakar merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Apakah itu ayam bakar, atau sate ayam atau apa saja yang berbahan dasar daging ayam dan soal Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bakar Khas Nusantara. Dapur Ocha, resep makanan, Cara Membuat Nasi Merah Bakar Isi Ayam, Resep Nasi Merah Selain itu resep nasi merah bakar isi ayam ini juga sangat lezat, akan membangkitkan selera nafsu makan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar merah menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bakar merah:
- Ambil 3 buah paha ayam potong 2
- Sediakan 65 ml santan kental instant
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 butir kemiri sangrai
- Siapkan 15 buah cabe rawit merah
- Ambil 5 buah cabe keriting
- Ambil 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Ambil 1 batang serai digeprek
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis (sweet soy sauce) and coconut oil, applied with a brush during grilling. Resep ayam bakar sebenarnya cukup sederhana namun banyak yang belum paham cara membuat atau memasak masakan ayam bakar ini. Masak ayam hingga kuah berkurang dan ayam matang.
Cara membuat Ayam bakar merah:
- Cuci bersih potongan AYAM,kemudian sayat-sayat seluruh permukaan potongan AYAM dan lumuri dgn jeruk nipis.Masukan kedalam panci.
- Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe,kemiri dan garam.Sesudah itu lumuri pedaging ayam
- Tuang santan kental,air,serai,daun jeruk,daun salam,lada bubuk,ketumbar bubuk,kunyit bubuk dan penyedap rasa.Aduk-aduk.
- Masak dgn api sedang sampai air kering.Angkat
- Panaskan teplon pemanggangan yg telah dioles butter kemudian panggang ayam kurang lebih 10 menit sambil diolesi bumbu merah yg ada di panci. Angkat
- AYAM BAKAR MERAH siap disantap.Selamat mencoba
Bakar ayam sambil mengoleskan bumbu Panaskan alat pemanggang atau bakaran. Panggang atau bakar ayam sembari dioles dengan sisa. Cara membuat ayam bakar kecap madu : Kukus daging ayam yang sudah di bersihkan sekiranya Haluskan bumbu ulek seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, cabai merah, gula. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Cara membuat bumbu masakan ayam bakar juga cukup mudah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
