saudara mencari kreativitas resep ikan tongkol woku khas manado yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol woku khas manado yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Woku adalah masakan khas kota Manado yang diambil dari nama daun woka. Daun woka merupakan rempah-rempah khas Indonesia yang sangat enak dan sedap sekali jika di olah dengan bahan ikan segar. Kali ini Saya memilih ikan tongkol sebagai bahan utamanya.
sekitarnya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol woku khas manado, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya mau menyiapkan ikan tongkol woku khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi hasil orang banyak suka.
dibaca ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat ikan tongkol woku khas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Tongkol Woku Khas Manado memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Tongkol Woku Khas Manado:
- Siapkan 1 ekor ikan tongkol besar
- Siapkan 3 btg daun bawang, potong2
- Siapkan 1 buat tomat, potong2
- Ambil 3 cabe hijau, potong2
- Ambil 15 cabe rawit, 7 biji utuh sisanya potong2
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan secukupnya garam dan gula
- Sediakan 250 ml air
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabe merah (buang isinya)
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 4 buah kemiri
Kemarin lusa ada pedagang musiman yg biasa lewat depan rumah, kali ini yang dibawa ikan laut. Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa. Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang dan siap tersaji. Kuliner khas Manado berikutnya yang juga terbuat dari bahan dasar berupa ayam adalah ayam woku belanga.. khas Manado.
step by step membuat Ikan Tongkol Woku Khas Manado:
- Ambil daging ikannya saja. lalu goreng
- Panaskan 3 sdm minyak, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh. Tumis smp harum. Tambahkan air, masukkan gula dan garam. aduk rata. Tunggu sesaat smp mendidih.
- Masukkan ikan tongkol yg sudah di goreng. siram dg bumbunya smp merata. masukkan daun bawang, cabe hijau, cabe rawit, dan tomat yg smwnya sdh dipotong2. koreksi rasa. Masak smp bumbu meresap. Hidangkan
Selain ikan cakalang, pampis juga bisa dibuat dari ikan berdaging tebal dan berduri sedikit lain, semisal ikan tongkol. Namun dikarenakan Manado terkenal akan hasil cakalangnya yang banyak, maka ikan. Makanan Manado yang satu ini pun terkenal seantero negeri, namanya Ikan Woku Belanga. Aslinya, Ikan Woku Belanga dimasak dalam wadah tanah liat. Aroma dan rasanya berbeda jika dimasak dalam wadah tanah liat.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Tongkol Woku Khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
