mbak menggali petunjuk resep kue semprit lembut yang unik?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal kue semprit lembut yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
kurang lebih hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari kue semprit lembut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan ada hal menyiapkan kue semprit lembut delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan paling mantap.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat kue semprit lembut yang siap dikreasikan. Anda membuat Kue Semprit Lembut menggunakan 8 kumpulan bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Semprit Lembut:
- Sediakan 200 gram Tepung Tapioka
- Ambil 30 ml santan kara
- Ambil 30 gram Margarin
- Sediakan 70 gram Butter (saya pake salted butter, merk bebas)
- Ambil 70 gram Gula halus (saya pakai gula pasir di blender)
- Sediakan 1 butir Kuning telur
- Sediakan 1 sdm susu bubuk
- Gunakan Topping bebas (bisa kurma, kismis, sprinkle, chocochips, dll)
Cara membuat Kue Semprit Lembut:
- Sangrai tepung tapioka dengan api kecil (±10 menit) atau sampai tepung terasa ringan ketika diaduk. Boleh ditambahkan daun pandan untuk menambah aroma (saya ga pake hehe).
- Setelah di sangrai, biarkan hingga dingin, lalu ayak tepung agar lebih lembut ketika matang. Boleh tidak diayak karna hasilnya juga ttp lembut
- Campurkan mentega, butter, dan gula halus. Mixer sampai halus merata.
- Tambahkan kuning telur dan mixer sebentar.
- Setelah itu masukkan santan kental & susu bubuk, mixer merata.
- Kemudian masukkan tepung tapioka yg sudah disangrai & diayak tadi. Aduk menggunakan spatula hingga merata dan menjadi adonan yg bisa dibentuk (padat tapi lembek) tidak njemek hehe
- Lalu masukkan ke dlm piping bag dan cetak adonan menggunakan spuit. Beri topping sesuai selera.
- Panggang adonan yg sudah dicetak ±20 menit, atau sampai adonan mengering/bawah kue kecoklatan.
- Tunggu hingga dingin, masukkan ke toples.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan kue semprit lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
