Anda sedang mencari ide resep ayam bakar sambal petir ala2 bunbun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar sambal petir ala2 bunbun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar sambal petir ala2 bunbun, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar sambal petir ala2 bunbun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ayam dapat diolah menjadi berbagai ragam masakan, baik itu yang jenisnya digoreng,ditim, ataupun dibakar. Kali ini Dapur Mamaku akan mensharing cara membuat. Resep ayam goreng bumbu padang enak ala uni cheche.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar sambal petir ala2 bunbun sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar sambal petir ala2 bunbun menggunakan 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar sambal petir ala2 bunbun:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Ambil Bumbu ungkep ayam
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil 4 bawang merah
- Ambil 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 ruas Kunyit (sy pake kunyit bubuk)
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Bahan2 sambal
- Sediakan 6 cabe rawit merah bs lbh klu sk pedas
- Sediakan 4 cabe merah keriting
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan Garam dan kecap
- Ambil Minyak
Bakar sambil dibolak-balik hingga ayam matang dan jangan sampai gosong. Sajikan ayam bakar dengan pelengkap sambal dan lalap mentimun serta. Sajikan ayam bakar dan lalapan serta sambal; Ayam bakar enak siap menggunggah nafsu makan anda. Ayam bakar dapat diolah dengan berbagai rempah pilihan.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar sambal petir ala2 bunbun:
- Potong ayam menjadi bbrpa bagian cuci bersih lalu berikan perasan jeruk nipis dan biarkan bbrpa menit.
- Haluskan bumbu ungkep ayam kecuali daun jeruk, tmbhkan garam seckpnya.
- Ungkep ayam dgn bumbu ungkep yg sdh dihaluskan tmbhkan daun jeruk, airnya jgn terlalu byk ya bun..ungkep sampai airnya mengering.
- Siapkan wadah utk kecap.
- Siapkan alat utk membkr ayam krn dirmh adanya teflon jd sy pakai teflon utk membkr ayamnya.
- Panaskan teflon beri sdkt mentega biar tdk lengket dan bakar ayam yg sdh diungkep sampai agak kecoklatan, jgn sampe gosong ya bun..apinya kecil aja 😄
- Stlh keckltan angkat dan mskan kedlm wadah kecap lumuri dgn kecap lalu bakar lg sampai ayamnya terlihat sdkt hitam krn bks bkrannya…lakukan trs prosesnya sampai ayamnya hbs.
- Cara membuat sambal
- Iris2 bawang putih dan bawang merah lalu tumis, ulek cabe merah dan rawit merah tp jgn terlalu halus lalu mskan bawang putih bawang merah yg sdh ditumis,tmbhkan grm, penyedap rasa jg sdkt minyak bekas menumis dan koreksi rasanya..bila selera bs ditmbhkan sdkt perasan jeruk limo.
- Alhamdulillah akhirnya jd deh ayam bakar ala2 bunbun…bch senang bundapun tenang 🤗 smga bermanfaat 🙏
Untuk menambah kelezatan rasa ayam anda dapat menambahkan santan, sehingga rasanya seperti ala masakan ayam bakar Padang. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol Kemudian haluskan, jangan lupa beri gula merah dan garam. Sisihkan - Angkat ayam dan sajikan dengan sambal. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar sambal petir ala2 bunbun yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
