kamu mengetahui kreativitas resep pampis tongkol yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal pampis tongkol yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Pampis Ikan Tongkol, a traditional seafood dish from Manado, Sulawesi. Shredded mackerel fish cooked in spicy spice mixture, then garnished with red chili pepper and lime halves. The food is plated on a leaf-shaped ceramic plate that has been lined with a banana leaf of similar size.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pampis tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan ada hal menyiapkan pampis tongkol top markotop di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pampis tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, hidangan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat membuat Pampis Tongkol memakai 18 yang harus di ingat dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Pampis Tongkol:
- Sediakan 300 gram ikan tongkol (me: dari 2 ikan tongkol ukuran sedang)
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun kunyit (skip)
- Siapkan 1 papan pete (skip)
- Gunakan 1 lembar daun pandan, iris halus
- Sediakan 2 genggam daun kemangi
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 8 buah cabe merah keriting
- Siapkan 15 buah cabe rawit merah (me: 5 buah saja)
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
Jadilah hari ini aku masak pampis, tapi pakai pindang ikan Tongkol yg gedey itu. Masih sosodaraan lah ya, mereka berdua. Kalo bisa dapet Cakalang fufu sih lebih nendang lagi rasanya. Selain cakalang, pampis juga bisa dibuat dari berbagai jenis fillet ikan laut.
step by step membuat Pampis Tongkol:
- Cuci bersih ikan tongkol. Kucuri dengan air jeruk nipis dan kukus hingga lunak. Kemudian disuwir-suwir. Sisihkan.
- Bumbu halus. Uleg semua bumbu sampai halus.
- Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng. Tumis bumbu halus. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh. Tumis hingga bumbu matang.
- Masukkan ikan tongkol suwir, daun kemangi, daun bawang dan daun pandan. Aduk rata. Jika kering bisa ditambahkan sedikit air. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa. Matikan api.
- Siap dan sajikan. Pampis tongkol ini bisa dijadikan isian Panada.
Makanan ini juga bisa dijadikan lauk awetan untuk persediaan selama Ramadan. Bagaimana cara membuat pampis berbahan ikan tongkol yang enak? Berikut ini resep yang bisa Anda praktikkan. Untuk membuat Pampis Tongkol, ikan tongkol harus diolah bersama bahan-bahan lainnya. Misalnya cabai rawit, daun jeruk, serai, kunyit, jeruk nipis, minyak sayur, dan garam.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pampis Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
