bapak membuat ide resep tahu tegal yang unik?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tegal yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Tahu aci merupakan makanan ringan asli dari Tegal yang bahan dasarnya adalah tahu dan tepung kanji. Cara membuatnya adalah dengan membuat adonan aci hingga kalis lalu dimasukkan kedalam tahu dan direbus. Rasa dari tahu aci khas Tegal ini sedikit kenyal dan lembut yang didapat dari tahu.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tegal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya hendak menyiapkan tahu tegal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi sajian hebat sekali.
dibaca ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu tegal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Tegal memakai 9 bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Tegal:
- Ambil 10 buah tahu goreng
- Siapkan 180 gr tepung sagu (me: tapioka)
- Ambil 40 gr tepung terigu
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 Batang daun bawang
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil secukupnya Air panas
Musa menambahkan, tahu lainnya disebut tahu pletok digoreng dua kali hingga kering. Semua tahu yang digunakan di rumah makan ini tidak dibeli di pasar, melainkan buatan pabrik sendiri. Kalau makan tahu ini sepertinya tidak mau berhenti. Tapi yang ini enak kok, bisa jadi rekomendasi kalau Anda sedang berada di kota Tegal. (yudi) Tahu Murni Putra "Nata Jaya" Jl.
Cara membuat Tahu Tegal:
- Haluskan bawang putih, ketumbar, garam. Potong bawang daun dan tahu
- Campurkan duo tepung, masukkan bumbu halus,daun bawang, merica dan air panas. Koreksi rasa
- Tahu dikeluarkan isinya masukkan ke tepung, isi tahu dengan terigu lalu goreng sampai kuning keemasan
- Tahu aci Tegal siap disantap dengan cabe rawit
Menurut Khodijah, tahu aci memiliki cita rasa enak dan gurih. Tahunya terasa empuk dan acinya terasa kenyal. Khodijah mengatakan, ia dan keluarganya paling senang menikmati tahu aci dengan sambal kecap. "Iya saya sering beli. Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal - Setelah sebelumnya kami berbagi resep tentang berbagai macam jenis masakan, kali ini kami juga kan kembali menghadirkan resep yang sangat spesial. Makanan ini merupakan salah satu makanan yang sangat khas dari daerah tegal.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak tahu tegal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
