Ayam bakar taliwang
Ayam bakar taliwang

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum pendakian gunung. Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar taliwang memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar taliwang:
  1. Sediakan 1 ekor ayam(ayam kampung/ayam negri bebas tergantung selera)
  2. Gunakan Bumbu halus:
  3. Ambil 10 buah cabe merah
  4. Gunakan 8 buah cabe rawit merah
  5. Sediakan 8 butir bawang merah
  6. Siapkan 5 butir bawang putih
  7. Gunakan 2 ruas jari kencur
  8. Siapkan 1 ruas jari jahe
  9. Sediakan 1 terasi abc(di bakar)
  10. Ambil Bumbu tidak halus:
  11. Siapkan 3 lembar salam
  12. Siapkan 1 tangkai serai
  13. Gunakan 6 lembar daun jeruk
  14. Gunakan 1 bungkus santan kara
  15. Sediakan 1 bungkus royko bubuk
  16. Sediakan 1 sendok makan garam
  17. Ambil 1/2 sendok makan micin
  18. Sediakan 1 sachet kecap bango harga 1500
  19. Ambil 1 keping gula merah
  20. Sediakan Air secukup nya

Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on.

Langkah-langkah membuat Ayam bakar taliwang:
  1. Bersihkan ayam,potong2 sesuai selera(bisa di bagi 10 bagian)
  2. Halus kan bumbu halus,termasuk terasi yg sudah di bakar tadi
  3. Tumis bumbu halus,salam,serai,daun jeruk hingga harum
  4. Masukan ayam ke dalam bumbu yg sudah di tumis tadi,aduk rata lalu tambah kan air,santan kara,gula merah,kecap,Masako,garam,micin lalu ungke sampai bumbu meresap dan air nya habis..
  5. Siapkan panggangan/oven,panggang ayam yg sudah di ungkep tadi,balurkan bumbu sisa ungkeban ke ayam yg sedang di panggang..
  6. Bila ayam sudah kelihatan matang kecoklatan angkat lalu sajikan bersama sambal dan lalaban..

Resep 'ayam bakar taliwang' paling teruji. Bagi pecinta kuliner pedas, ayam bakar taliwang adalah salah satu resep ayam bakar berbumbu yang patut untuk di coba! Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bakar taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!