kamu merasakan buah pikiran resep jalabia ketan cirebon yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal jalabia ketan cirebon yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sehingga jika kamu berniat untuk membeli oleh-oleh khas Cirebon berupa batik, kamu bisa membelinya di pusat batik yang ada di pusat kota Cirebon. Tape merupakan salah satu makanan yang memiliki rasa istimewa. Tape yang menjadi salah satu oleh-oleh khas Cirebon ini terbuat dari ketan.
sebagian hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jalabia ketan cirebon, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya ingin menyiapkan jalabia ketan cirebon sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan jalabia ketan cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jalabia Ketan Cirebon memakai 9 yang harus di ingat dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Jalabia Ketan Cirebon:
- Ambil 125 gr tepung ketan putih
- Ambil 50 gr tepung beras
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 125 kelapa parut (aku gak pakai)
- Sediakan 125 ml santan (aku : 1 buah santan segi3+air), panaskan
- Ambil 300 ml minyak goreng untuk menggoreng (secukupnya)
- Sediakan Bahan besta/lapisan gula :
- Ambil 75 gr gula pasir
- Siapkan 35 gr air putih
Namun, jika Anda berkunjung ke Cirebon, Anda harus mencoba tape ketan khas dari kota ini. Tape yang memiliki rasa asam akan dicampur dengan beras ketan manis. Kemudian, adonan tape dan beras ketan ini dibungkus dengan daun pisang agar aromanya semakin harum, lalu dikukus sampai matang. Termasuk Cirebon, Jawa Barat, kota yang terkenal dengan terasi udangnya ini pun punya banyak kulinerunik yang gak bisa kamu temukan keaslian citarasanya di tempat lain.
Langkah-langkah membuat Jalabia Ketan Cirebon:
- Masukkan tepung ketan, tepung beras, garam dan santan hangat dalam wadah. Aduk semua bahan sampai merata dan menjadi adonan yang dapat dipulung.
- Bentuk adonan menjadi bulat lalu pipihkan dan lubangi tengahnya dengan jari, hingga menjadi seperti donat.
- Panaskan minyak lalu goreng adonan jalabia dengan api sedang cenderung kecil agar matang merata lalu angkat. Dinginkan.
- Bikin lapisan gula/besta. Masak/rebus air dan gula dalam wajan sampai mendidih dan berbusa banyak, lalu masukkan jalabia. Aduk-aduk sampai semua terlapisi gula. Aduk terus sampai air gula menyusut dan kering. Angkat.
Kali ini IDN Times akan kasih tahu kamu beberapa makanan khas Cirebon yang terkenal dengan kenikmatannya yang bikin kamu ketagihan. Serabi Cirebon bisa dijadikan oleh oleh dalam kota dan kota sekitar Cirebon saja, mengingat daya tahan serabi ini tidak terlalu lama. Bila anda berminat untuk membawanya pulang, anda langsung saja menuju ke area Pulaseran, Pasar Kanoman. Rengginang khas Cirebon dibuat dengan bahan dasar sama yaitu ketan. Makanan khas Cirebon yang selanjutnya adalah tape ketan daun jambu.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan jalabia ketan cirebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
