Anda sedang mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar:
- Siapkan 1/2 kg ayam (me sayap)
- Ambil Bumbu yang di haluskan
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 buah Cabe rawit
- Gunakan 15 buah Cabe keriting (boleh bcabe merah besar)
- Ambil 2 buah Kemiri
- Ambil 1/4 sdt Ketumbar
- Sediakan 1 ruas Jahe jari
- Sediakan Bumbu lain
- Gunakan 1 ruas Lengkuas jari geprek
- Ambil Daun salam
- Siapkan 1 tangkai Sere geprek
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 Gula merah (yg bentuk batu batrei) Di sisir
- Ambil sedikit Asam jawa (2mata asam)
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan 2 gelas air
Langkah-langkah membuat Ayam bakar:
- Rebus ayam sebentar lalu buang airnya.
- Haluskan bumbu,lalu tumis bersama,lengkuas,salam,sere, gula merah,hingga harum,beri 2gelas air,masukan ayam,tambhkan,garam,lada,kaldu bubuk,masak jngn sampe air habis
- Kemudian ambil ayam dari bumbu,sdikit di tiriskan,bakar sampe mateng,setelahnya masukan lagi ke dalam bumbu,masak hingga bumbu meresap dan air habis,koreksi rasa siap di hidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
