mbak mengetahui inspirasi resep lumpia basah (bandung) yang unik?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal lumpia basah (bandung) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Great recipe for Lumpia Basah Bandung. You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different. This spring roll (lumpia) is from West Java, Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah (bandung), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ada hal menyiapkan lumpia basah (bandung) sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi hasil hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lumpia basah (bandung) sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa menyiapkan Lumpia Basah (Bandung) menggunakan 10 yang harus di ingat dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lumpia Basah (Bandung):
- Siapkan 1 kg Bengkuang
- Gunakan 1/2 kg Toge
- Sediakan 2 Butir Telur
- Ambil 2 Gandu Gula merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 1/2 sdm garam
- Siapkan Penyedap rasa (secukupnya)
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1/2 sdm tepung maizena dilarutkan terlebih dahulu dengan 50ml ai
- Ambil 500 ml air
Lumpia basah khas Bandung ini memang cukup unik dan berbeda dengan lumpia basah pada umumnya, dalam artian penyajiannya. Pada umumnya, lumpia disajikan dalam bentuk lipatan kulit yang rapi, namun lumpia khas kota kembang ini, tersaji "apa adanya". Penjual lumpia basah di Bandung sangat mudah ditemui di tempat keramaian, seperti sekolah, kampus, juga pusat perbelanjaan. Pedagang yang terkenal lezat adalah yang biasa mangkal di depan Kampus ITB.
Langkah-langkah membuat Lumpia Basah (Bandung):
- Kupas dan potong bengkuang sebesar batang korek. Cuci sampai bersih.
- Didihkan air, lalu masukan gula merah yg telah di iris. Masukan bengkuang, masak dengan api sedang.
- Jika sudah matang,, sisakan sedikit air hasil rebusan
- Tambahkan tepung maizena.. Aduk Hingga terbentuk menyerupai lem.. Angkat lalu sisihkan..
- Ditempat terpisah, panaskan air.. Masukan toge.. Rebus +-3 menit
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabe Hingga harum..
- Tambahkan telur,, setelah matang, tambahkan toge, bengkuang.. Beri penyedap, gula sesuai selera.
- Kulit lumpia olesi dengan cairan gula. Lalu masukan tumisan.. Siap dihidangkan.
Selain bumbunya pas, lumpia basah ITB ini juga memiliki varian isi seperti sosis, bakso, hingga kornet. Nah bagi Anda yang penasaran dengan kelezatan dari camilan tersebut, pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan mencoba berbagi sedikit informasi mengenai resep dan cara membuat lumpia basah khas kota Bandung. Seperti kita ketahui bersama, kota tersebut sangat terkenal dengan kelezatan lumpia basahnya. Lumpia basah sebagai salah satu dari aneka jajanan enak yang cukup populer di Bandung. Biasanya dibungkus dengan daun pisang atau sederhananya dibungkus kertas untuk pembungkus makanan.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Lumpia Basah (Bandung) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
