mbak mencari kreativitas resep telur dadar pare (khas pontianak kalimantan barat) yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. semisal keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar pare (khas pontianak kalimantan barat) yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari telur dadar pare (khas pontianak kalimantan barat), pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau ingin menyiapkan telur dadar pare (khas pontianak kalimantan barat) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi resep spesial.
Resep Telur Dadar Pare khas Pontianak Kalimantan Barat. Pernahkah terpikir bagaimana cara supaya keluargamu bisa dan mau makan sayur pare atau paria? Rasa pahit pare bisa dikurangi dengan metode masak tertentu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur dadar pare (khas pontianak kalimantan barat) yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Telur Dadar Pare (Khas Pontianak Kalimantan Barat) memakai 9 kumpulan bahan dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Telur Dadar Pare (Khas Pontianak Kalimantan Barat):
- Sediakan 1 buah pare/paria (saya 1/2, karena parenya besar)
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdm fish sauce / kecap ikan (saya Saori)
- Ambil 1,5 sdm garam atau sesuai selera
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur tanpa MSG (saya skip)
- Gunakan secukupnya Lada putih bubuk (saya ladaku)
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 250 ml air untuk merebus pare (saya 300 ml)
Karena metode memasaknya yang khas menjadikan pare tidak terasa pahit. Dibalik rasanya yang pahit pare memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Salah satu kandungannya yaitu kaya akan vitamin C dan serat. Telur Dadar Pare khas Pontianak Kalimantan Barat enak lainnya.
Cara menyiapkan Telur Dadar Pare (Khas Pontianak Kalimantan Barat):
- Siapkan bahan-bahan.
- Belah dua pare dan buang bijinya, iris tipis. Kupas bawang merah dan iris.
- Siapkah dua butir telur ayam, kocok hingga mengembang. Tambahkan sedikit garam, lada halus dan aduk rata.
- Rebus irisan pare dengan 250 ml air ditambah gula pasir hingga mendidih dan gula meresap, lalu tiriskan, masukkan 1 sdm garam, campurkan ke pare dan peras hingga layu.
- Tumis irisan bawang merah hingga harum dan berubah warna, lalu masukkan irisan pare dan aduk rata, tambahkan 50 ml air dan masak hingga meresap.
- Tambahkan Saori, aduk rata lalu tambahkan telur yang udah dikocok ke pare yang disebar merata ke bagian tengah wajan.
- Kecilkan api kompor, masak hingga matang, usahakan telur dadar tidak lengket dengan wajan. Boleh dengan cara ditambah sedikit minyak goreng dan sekelilingnya diangkat sedikit demi sedikit dengan sutil hingga ke tengah wajan. Lalu balik telurnya.
- Setelah matang, angkat tiriskan minyaknya, lalu sajikan 🌻
Bagaimana Cara Menyiapkan Telur dadar pare khas kalimantan barat Gampang Banget. Telur dadar pare khas kalimantan barat. Masakan rumahan khas Pontianak, Kalimantan Barat ini. Masakan rumahan khas Pontianak, Kalimantan Barat ini sangatlah mudah untuk dibuat. Karena metode memasaknya yang khas menjadikan pare tidak terasa pahit.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Telur Dadar Pare (Khas Pontianak Kalimantan Barat) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
