Lumpia (goreng dan kukus)
Lumpia (goreng dan kukus)

ibu terfikir ide resep lumpia (goreng dan kukus) yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal lumpia (goreng dan kukus) yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kulit lumpia resep dari bunda Fah Umi Yasmin. Lihat juga resep Lumpia (goreng dan kukus) enak lainnya. Bahan utama lumpia ini adalah rebung yang dibungkus kulit tepung yang tipis dengan varian rasa telur, daging, maupun makanan laut.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia (goreng dan kukus), awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing jika ada hal menyiapkan lumpia (goreng dan kukus) sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan orang banyak suka.

langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah lumpia (goreng dan kukus) yang siap dikreasikan. Anda membuat Lumpia (goreng dan kukus) menggunakan 14 bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Lumpia (goreng dan kukus):
  1. Ambil Bahan kulit
  2. Gunakan 1 butir putih telur tanpa kuning
  3. Sediakan 250 gr terigu
  4. Ambil 1 sdt garam
  5. Gunakan 600 ml air
  6. Siapkan 3 sdm minyak
  7. Sediakan Bahan Isi
  8. Siapkan 150 gr ayam cincang/ blender
  9. Siapkan 1 buah wortel, potong halus
  10. Sediakan 2 siung bawang putih cincang
  11. Sediakan 2 siung bawang merah cincang
  12. Gunakan 1/2 sdt garam(sesuai selera)
  13. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk(bisa skip)
  14. Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk

Agar lipatan tidak lepas saat di goreng. Panaskan minyak lalu goreng lumpia hingga warnanya menjadi kuning kecokelatan. Angkat lumpia yang telah matang dan sajikan bersama saus petis juga cabai mentah. Itulah resep membuat lumpia yang sangat mudah.

Langkah-langkah menyiapkan Lumpia (goreng dan kukus):
  1. Campur semua bahan kulit, aduk rata, kemudian saring biar ga bergerindil
  2. Tumis bahan isian, kemudian sisihkan biarkan dingin, setelah dingin masukkan kocokan kuning telur (sisa putih yang buat kulit) biar nt kl di goreng/dikukus isinya kenceng.
  3. Dadar kulit lumpia dengan takaran sendok sayur(sesuaikan dengan teflon masing), setelah selesai lalu isi dengan bahan isian
  4. Lalu gulung perlahan lem ujungnya dengan air dan sisihkan
  5. Untuk lumpia kukus, dikukus dalam uap panas yang sudah di panaskan terlebih dahulu, kukus selama 20 menit, untuk lumpia goreng, langsung goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan
  6. Setelah matang, masing2 lumpia siap di sajikan

Jika kamu tak ingin kerepotan membuat kulit lumpia sendiri, kamu bisa membeli kulit lumpia langsung dan hanya membuat isinya di rumah. Dengan isiannya yang bermacam-macam, biasanya lumpia memang mengalahkan kebanyakan kudapan lainnya. Misalkan saja gorengan seperti bakwan ataupun tahu isi, maka dapat dipastikan kudapan sejenis lumpia akan ludes duluan. Kali ini aku akan berbagi resep lumpia goreng dengan isian ayam dan sayur dengan paduan Bango Kecap Manis dan Royco Kaldu Ayam. Secara bentuk, lumpia goreng hampir mirip dengan spring roll yang merupakan salah satu olahan dimsum dari negeri Cina, hanya berbeda pada ukuran dan kepadatan isi saja.

Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Lumpia (goreng dan kukus) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!