Sedang menggali inspirasi resep tongkol bumbu kuning yang unik?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal tongkol bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Hr ini pingin masak tongkol bumbu kuning, sdh lama sekali tdk masak. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.
sebagian hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari tongkol bumbu kuning, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan tongkol bumbu kuning enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi yang diinginkan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongkol bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa menyiapkan Tongkol Bumbu Kuning menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Tongkol Bumbu Kuning:
- Ambil 1 kg Ikan Tongkol, potong² dan cuci bersih
- Ambil 1 batang Serai, memarkan
- Ambil 1 buah Tomat, potong 4 bagian
- Sediakan 10 buah Cabai Rawit Merah utuh
- Gunakan Secukupnya Daun Kemangi
- Sediakan 3 gelas Air
- Sediakan ✳️Bumbu Halus✳️
- Ambil 1 kerat Kunyit
- Siapkan 1 kerat Lengkuas
- Gunakan 1 sdm Perasan Air Jeruk Nipis
- Gunakan 1 buah Tomat
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 6 buah Bawang Merah
- Siapkan 5 buah Cabai Rawit Merah
- Siapkan 2 buah Cabai Merah besar
- Ambil 1 kerat Jahe
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Kaldu Bubuk
- Sediakan Minyak Goreng Secukupnya utk menumis
Oleh karena itu akan sangat-sangat mudah untuk menjadikan ikan tongkol ini menjadi menu makanan yang spesial. Kalau ada daun kemangi lebih mantap lagi di santap sama nasi hangat dan kerupuk juga nikmat 😄😄 Pindang tongkol bumbu kuning. Kalau ada daun kemangi lebih mantap lagi di santap sama nasi hangat dan kerupuk juga nikmat 😄😄 Rika. Mula mula ikan tongkol dipotong dan dibersihkan, lalu tiriskan.
step by step membuat Tongkol Bumbu Kuning:
- Siapkan bahan, haluskan bumbu
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah di haluskan dan jg serai, tumis hingga harum dan berubah warna.
- Masukkan ikan tongkol, aduk rata dan ikan terlumur bumbu. Tuangkan air, aduk rata
- Masukkan cabai rawit utuh, garam dan kaldu bubuk. Aduk kembali
- Tambahkan perasan jeruk, aduk rata. Masak sampai matang dan kuah menyusut. Koreksi rasa.
- Terakhir masukkan daun kemangi dan tomat, aduk rata masak sebentar. Lalu matikan
- Angkat dan sajikan
Lalu haluskan kunyit, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kemiri dan daun jeruk. Kemudian bumbu yang sudah dihaluskan itu ditumis hingga wangi, lalu tambahkan santan sambil diaduk supaya tidak pecah menyebar itu santan-nya. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia. Jenis Ikan dan bumbu rempah kadang bervariasi di sana-sini tapi semua rasanya lezat. Kalau di Maluku kadang disantap dengan sambal colo-colo kalau mau pedas sementara Ibunda Dany langsung masukin taburan cabe rawit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
