kamu mencari hal resep ayam bakar sunda yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang . semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar sunda yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Bakar Sunda - Sundanese Grilled Chicken. You can eat the chicken as is, but I highly recommend making some sambal terasi or sambal bajak. A side of lalapan, or even some sliced cucumber, sliced tomato, and shredded cabbage/lettuce will be perfect to go along with the chicken.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar sunda, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing semisalnya hendak menyiapkan ayam bakar sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat membuat Ayam Bakar Sunda memakai 20 kumpulan bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Sunda:
- Sediakan 1/2 kg ayam (saya: 7 sayap ayam ukuran sedang)
- Ambil 3 lembar daun dalam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh, ambil putihnya saja, geprek
- Siapkan 3 sdm santan kental kara
- Gunakan 1 buah jeruk lemon, iris menjadi 4 bagian
- Sediakan 300-400 ml air kelapa
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Gunakan 1 keping gula merah, iris halus
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 1 sdt lada
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 1 keping gula merah
- Ambil 3 cabe merah (optional)
- Ambil 3 cabe rawit (optional)
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Seruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
Masakan Sunda memang bersaing dengan masakan Jawa. Aneka olahan ayam sangat menginspirasi pecinta kuliner. Foodies pun sering memburu bila ada yang baru dan unik. Ayam Bakar Pasundan (Jawa Barat) Masakan yang satu ini tidak kalah rasanya.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Sunda:
- Persiapkan bahan-bahannya. Cuci ayamnya, lumuri dengan perasan jeruk lemon. Diamkan 10 menit. Cuci bersih dan tiriskan. Ulek bumbu hingga halus
- Letakkan ayam dipenggorengan, nyalakan api sedang cenderung kecil. Beri bumbu halus, beri air kelapa hingga ayam terendam dan aduk rata. Masukkan gula merah, sereh, daun jeruk daun salam. Aduk rata. Biarkan hingga air agak menyusut. Masukkan santan, aduk rata. Bila air sudah agak kering, beri kecap manis secukupnya. Bila sudah kering matikan kompor.
- Panggang ayam di teflon. Saya dioven. Sebelum dipanggang beri dulu sisa bumbu dan tambah kecap manis. Jika di oven, panaskan oven suhu 150 derajat celsius, tunggu hingga 10 menit baru masukkan ayam nya. Panggang 15 dulu setelahnya keluarkan ayam dari oven dan balik sisi bawah ayam dan beri lagi sisa bumbu atau kecap manis. Panggang lagi ayam selama 15 menit atau hingga matang. Lama memanggang disesuaikan dengan oven masing2.
- Tata ayam di wadah. Lengkapi dengan lalapan dan sambal. Ayam bakar Sunda siap dinikmati dengan nasi hangat. Hmm.. lezaat…
Ayam Bakar Pasundan Sungguh Nikmat dan Mantab :D. Berikut saya Terangkan Bahan dan cara Pembuatannya. Namun untuk membuat ayam bakar pasundan ini caranya terbilang cukup unik, dimana ayam yang sudah dibersihkan lalu direbus terlebih dahulu dengan menggunakan air. Sunda dikenal memiliki makanan khas ikan bakar dan lalapan yang menggoda selera. Rasanya menikmati ayam bakakak, nasi liwet hangat atau sate maranggi yang hits bersama dengan keluarga pasti terasa lezat.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
