Sedang mencari inspirasi resep giant egg tart (tart telur) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal giant egg tart (tart telur) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Add in the remaining ingredients and continue to mix until well combined. Pour the mixture into the tart shells. Tart Telur macam kt kedai roti☺ Hai Assalamualaikum.hari ni saya nak share cara buat Tart Telur macam kat kedai roti Kalau anda nak tahu cara bua.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari giant egg tart (tart telur), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan giant egg tart (tart telur) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah giant egg tart (tart telur) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Giant Egg Tart (Tart Telur) menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Giant Egg Tart (Tart Telur):
- Sediakan Shell Tart/Crust
- Sediakan 🍁 150gm buttercup
- Ambil 🍁 1/2 cawan gula aising
- Siapkan 🍁 1 biji kuning telur A
- Siapkan 🍁 1 sudu teh esen vanila
- Siapkan 🍁 1 1/2 cawan tepung gandum*
- Ambil 🍁 2 sudu besar tepung kastad*
- Sediakan 🍁 2 sudu besar tepung jagung*
- Gunakan (bahan2 bertanda di ayak)
- Ambil Filling
- Gunakan 🍳 6 biji telur A
- Sediakan 🍳 1 cawan gula kastor
- Ambil 🍳 1 tin susu cair
- Sediakan 🍳 1 cawan air panas
- Gunakan 🍳 2 sudu besar tepung kastad
- Sediakan 🍳 1 sudu teh esen vanila
- Gunakan 🍳 sedikit pewarna kuning
Jika tidak kena caranya, ia boleh menjadi melengkung, pecah, merekah atau hangus di bahagian tepi sekeliling shell tersebut. Tart Telur (Egg Tart) Bahan-bahan kulit tart (crust): Selepas tart masak, biar sejuk dan terus simpan dlm bekas kedap udara dan letak dlm peti ais supaya tart terus rangup Tart akan melekat sikit pada tray sebab telur tu tumpah masa proses pembakaran Cungkil dgn pisau jika tart melekat atas tray. Portugese egg tart adalah antara juadah pencuci mulut atau pastri yang menjadi kegemaran ramai khususnya anak-anak. Mungkin ramai dalam kalangan kita yang selalu beli tart ini di kedai pastri sahaja tapi tak tahu macam mana nak buat kan?
Cara membuat Giant Egg Tart (Tart Telur):
- (Shell Tart/Crust) Pukul butter, gula, telur & esen vanila hingga sebati. Masukkan tepung2 & uli hingga menjadi doh. Wrapkan dgn plastik & simpan di dlm peti ais 1/2 jam
- Sapu loyang tart dgn butter. Canai doh, jangan terlalu nipis @ tebal. Tekankan pada loyang hingga kemas. Boleh juga guna acuan tart kecil @ bekas aluminium. Ketepikan dulu
- (Inti) Kacau semua bahan2 hingga gula larut & tapiskan
- Tuang ke dlm shell hingga hampir penuh.
- Bakar pada suhu 160•c selama 1 jam @ hingga masak. Jika guna acuan kecik, bakar selama 25-30 minit. Bergantung pada oven masing2.
- Sejukkan tart dulu baru di potong
Gaul hingga tidak melekat di jari, simpankan doh sekejap di dalam peti sejuk (lebih. Seringkali Portuguese egg tart rancu dengan Hongkong egg tart karena memiliki kemiripan. Keduanya sebenarnya sama namun biasanya Portuguese egg tart memiliki rasa yang lebih kaya d engan permukaan kue seperti membentuk karamel yang berwarna kecoklatan. Umumnya custard (adonan susu dan telur) di Portuguese egg tart dimasukkan ke dalam kulit yang terbuat dari puff pastry sementara Hongkong egg. Hari ni terlebih rajin buat Egg Tart @ Tart Telur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan giant egg tart (tart telur) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
