mbak merasakan ide resep telur pindang yang lezat?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal telur pindang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from Javanese cuisine, Indonesia, and popular in Malay as well as Palembangese cuisine. The eggs are boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins, teak leaf and other spices. Due to its origins, it bears striking similarities with Chinese tea eggs..
sebagian hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari telur pindang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan telur pindang sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan telur pindang sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa membuat Telur Pindang memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur Pindang:
- Ambil 8 butir telur
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 5 cm lengkuas pipihkan atau iris tipis
- Sediakan 2 sdm gula jawa
- Siapkan 2 sdm serbuk teh
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya kulit bawang merah
- Ambil 1500 ml air untuk merebus
- Siapkan Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kulit bawang merah. Ketiga bahan itulah yang memberikan warna coklat pada telur pindang. Di Tiongkok, telur ini dijadikan sebagai kudapan. Sementara di Indonesia, telur pindang sering dijadikan lauk.
step by step menyiapkan Telur Pindang:
- Rebus telur lalu kupas
- Siapkan bumbu. Iris tipis bawang merah dan putih.
- Masukkan semua bumbu dan telur ke dalam air. Lalu masak dengan api kecil sampai air menyusut dan telur berubah warna kecoklatan. Saat merebus aduk sesekali agar merata. Saat menambahkan gula, garam dan kaldu sebaiknya agak dilebihkan dari takaran biasa. Agar saat meresap ke telur menjadi lbh enak.
- Telur pindang siap disajikan.
Di Yogyakarta, telur pindang disantap dengan gudeg dan krecek. Telur Pindang adalah sejenis masakan Tionghoa, yaitu olahan telur yang direbus menggunakan herba-herba tertentu sehingga memiliki rasa, aroma, dan kenampakan yang khas. Di daerah asalnya, telur pindang dijual sebagai makanan ringan, telur yang masih setengah matang diretakkan kemudian direbus kem. Telur Pindang adalah sejenis masakan Tionghoa, yaitu olahan telur yang direbus menggunakan herba-herba tertentu sehingga memiliki rasa, aroma, dan kenampakan yang khas. Di daerah asalnya, telur pindang dijual sebagai makanan ringan, telur yang masih setengah matang diretakkan kemudian direbus kembali dalam teh dan bumbu-bumbu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Telur Pindang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
