Lagi menggali kreativitas resep lotek selada serat yang lezat?. Cara merancangnya memang . Jika terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal lotek selada serat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lotek selada serat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing jika mau menyiapkan lotek selada serat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi hasil spesial.
Acoustic signals transmit best through deep and salt water, making them ideal for a variety of marine applications. Lotek dengan sayuran sebagai komposisi utamanya, mengandung berbagai vitamin, mineral dan serat baik untuk kebutuhan tubuh. Selain kaya dengan vitamin A dan C, sayuran hijau yang menjadi komposisi lotek juga mengandung berbagai unsur mineral seperti zat kapur, zat besi, magnesium dan fosfor.
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai lotek selada serat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lotek Selada Serat memakai 12 kumpulan bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Lotek Selada Serat:
- Ambil 1/2 ikat/1 genggam selada serat,potong2 biar ringkas ngrebusnya
- Ambil 3 cabe merah
- Siapkan 3 cabe rawit(jika suka pedes bisa ditambah lagi)
- Ambil 1 bj bawang putih belah
- Ambil 1 ruas kencur belah
- Siapkan 1 pucuk sdt terasi
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya Asam jawa
- Ambil 1 1/2 genggam kacang sambal goreng
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
- Ambil Opak goreng
Masakan lotek tentu tidak termasuk dalam deretan masakan masa kini alias sudah ada sejak lama, namun kelezatan. Lotek ini terdiri dari sayuran seperti kol, kacang panjang, kangkung, dan cambah. Sekilas Lotek ini mirip dengan Gado-gado yang membuatnya berbeda adalah bumbunya yang cendrung manis, dan sedangkan gado-gado biasanya cendrung ke asin serta pedas. Masyarakat Jogja biasanya memakan Lotek dengan bakwan, nasi, atau lontong.
Langkah-langkah menyiapkan Lotek Selada Serat:
- Cuci bersih seladanya
- Rebus air hingga mendidih,lalu masukan seladanya, rebus hingga matang.angkat sisihkan
- Sangrai cabe merah,cabe rawit,bawang putih,kencur lalu haluskan bersama kacang,terasi,garam,asam jawa lalu gula merah
- Jika sudah halus beri sedikit air bumbu sambalnya lalu aduk2
- Tata di piring opak dan daun seladanya lalu siram dengan sambal dan taburi bawang goreng.sajikan
Lotek selain enak dan harganya yang bersahabat, ternyata memiliki kandungan gizi yang tinggi, karena lotek yang terdiri dari berbagai sayuran, maka berbagai vitamin, mineral dan serat pun terkandung banyak dalam lotek. Sehingga, lotek baik dikonsumsi setiap hari untuk memenuhi asupan gizi sayuran untuk tubuh kita. Merdeka.com - Ragamnya kuliner nusantara membuat Indonesia dikenal sebagai tempat penghasil kuliner terbesar di dunia. Banyak makanan khas dari nusantara yang lahir di Indonesia seperti nasi goreng, rendang, bakso, sayur lodeh dan berbagai jenis makanan lainnya. Lotek disajikan bersama lontong atau nasi dengan sayur rebus yang disiram saus kacang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lotek selada serat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
