Lagi mencari ide resep ayam bakar solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar solo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam bakar Wong Solo merupakan salah satu menu di restoran ini yang cukup banyak peminatnya. #ShantyDenny Assalamualaikum temen-temen teteh, balik lagi sama teteh kita kulineran !! Gimana kabar kalian setelah sudah New Normal ? Ayam Bakar Wong Solo - Solo atau Surakarta terkenal dengan budayanya yang kental.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Solo menggunakan 30 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Solo:
- Siapkan 1 Ekor Ayam Negeri
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir Kemiri
- Gunakan Seruas kencur
- Sediakan Seruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Sejumput garam,penyedap non msg(sesuai selera)
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan 1 batang Serai geprek
- Siapkan Seruas Laos georek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Olesan:
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Ambil 5 siung Bawang putih(haluskan)/1 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 2 sdm margarin
- Ambil secukupnya Gula,garam
- Gunakan Sambal kacang:
- Sediakan 1/2 ons kacang tanah goreng
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 3 Cabe merah gede(potong2)
- Ambil 11 cabe rawit
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil Sejumput terasi
- Ambil Scukupnya Gula merah,gula putih,garam dn penyedap(sesuai selera)
Masukkan daging ayam yang telah dipotong, Aduk agar bumbu dapat tercampur. Ayam bakar solo. ayam negri (sbnrnya enkan pke ayam kampung), kecap manis, gula merah, air kelapa (untuk mengungkep ayam), Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, kemiri. Berikut resep membuat atau cara memasak Ayam Bakar Solo yang nikmat, lezat namun menggunakan bumbu dan cara memasaknya yang cukup sederhana. Resep Ayam Bakar Solo Enak Beserta Bumbu dan Sambalnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Solo:
- Cuci bersih ayam,lumuri jeruk nipis,diamkan 5 menit kemudian cuci lg.
- Haluskan/blender bumbu dngn sedikit air, ungkep ayam dengan bumbu halus,masukan serai,laos,daun salam dn daun jeruk. Kasih sedikit air. Masak sampai airnya berkurang dan ayam matang.
- Olesan: Campur semua bahan aduk sisihkan.
- Bakar ayam di teplon/bakaran(aku bakaran HC),olesi dengan olesan,masak bolak balik(setiap dibalik olesin dngn olesan)sampai matang.
- Membuat sambal kacang: tumis bawang merah,bawang putih,cabe merah gede,cabe rawit dan tomat sampai layu,angkat
- Haluskan/blender tumisan,kacang dan terasi dengan sedikit air.
- Tumis lg dengan sedikit minyak,aduk2..masukan garam,gula merah,gula putih dn penyedap,masak smpai sambel matang.
Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled. Keressen Delicious Ayam Bakar Solo Roast Chicken témájú HD stockfotóink és több millió Delicious Ayam Bakar Solo (Roast Chicken Solo's style) is one a variation of Indonesian chicken cuisine. Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah. Bahan - bahan untuk resep ayam bakar solo inipun bisa didapat di pasar - pasar tradisional, atau dari lingkungan Jadi cobain resep ayam bakar solo ini yuk buat menu makan keluarga tercinta. 🙂.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
