Sedang melihat petunjuk resep lumpia bengkuang yang unik?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. apabila terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia bengkuang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari lumpia bengkuang, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lumpia bengkuang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian paling enak di dunia.
Kulit lumpia aku buat sendiri bs cek di wall cookpad aku yaa. Maaf bgt belum sempet foto bahan-bahan nya. tp insya allah hasilnya juaraaak 🤤 Agar tekstur bengkuang dan wortel tetap crunchy ditumis setengah matang yaa gaes. supaya tdk terlalu lembik hasilnya. Lumpia ini menggunakan isian bengkuang yang di parut kasar (parutan rujak).
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan lumpia bengkuang sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda membuat Lumpia Bengkuang memakai 14 jenis bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Lumpia Bengkuang:
- Gunakan 100 gr bengkuang
- Siapkan 30 gr tauge
- Sediakan 1 sdm ebi kering
- Gunakan 1 bh telur ayam
- Sediakan 2 btg Daun bawang
- Siapkan 1 sdm Saus tiram
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1/4 sdt Totole
- Sediakan 50 ml Air
- Ambil Putih telur/ maizena untuk lem
- Siapkan Bumbu cincang:
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Ambil 1 sdt Lada bubuk
Makanan khas dari Semarang ini mungkin sudah tidak asing beredar di sekitar kita. Ternyata kita bisa membuatnya sendiri di rumah. VIVA - Lumpia Semarang memang dikenal dengan isian rebung yang terkadang ditambah telur, udang atau ayam. Namun, kini juga ada lumpia yang diisi dengan bengkuang.
Cara menyiapkan Lumpia Bengkuang:
- Cincang bawang merah dan putih. Lalu tumis bersama lada. Setelah harum masukan tauge dan bengkuang. Tambahkan air, masak sampai setengah matang.
- Masukan saus tiram, garam dan totole. Aduk merata. Tuang telur, biarkan sedikit matang lalu di acak ke bengkuang. Ebi saya dicincang, masukan bersama daun bawang.
- Untuk kulit ini saya pakai kulit jadi. Tapi kalau mau resep kulit yg lembut bisa cek link ya. Beri isian, lalu lipat dan gulung. Ujungnya di lem dengan putih telur. Bisa diganti dengan larutan maizena. Lakukan sampai semua adonan habis.
- Goreng sampai kecoklatan dengan api sedang dan lumpia siap disajikan 🤗
Rasanya pun tak kalah lezat, lho. Coba deh bikin sendiri di rumah. Peras bengkuang dan wortel setel ah diserut untuk mengurang i kandungan air didalamnya. Tumisan sebaik nya kering dan kesa t k arena kondisi basah akan me nyulitk an kala membungkus lumpia dan membuat kulit mudah sobe k. Tips lainny a un tuk membuat lumpia isi bengkua ng terasa lezat adala h menggunakan ebi kering.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpia bengkuang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
